台南 | 食品業者
![台南](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2019年7月28日—十字路口的水果行用豔麗招牌與人們打招呼,並呼應店舖陳設五彩繽紛的鮮果,「榮興水果店」儘管沒有太多媒體報導,但其實為開業超過70個年頭的老字號, ...
![台南](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
十字路口的水果行用豔麗招牌與人們打招呼,並呼應店舖陳設五彩繽紛的鮮果,「榮興水果店」儘管沒有太多媒體報導,但其實為開業超過70個年頭的老字號,以水果見證四季更迭,一月、一季流轉著,守著水果店的老闆娘替上門的客人打果汁、切水果盤、刨芒果冰,讓香甜果味灌溉出日常美好。
台南水果店 榮興水果店
台南知名水果店不少間,如莉莉[1]、清吉[2]、義成、裕成、泰成[3]、阿田、迦南、冰鄉[4]等皆是知名老店,「榮興水果店」相對網路能見度不高,但也在府城街頭開業超過70年之久,其地點距台南火車站較近,風格與擺設同樣有老派調性,是傳統水果店與冰果室結合的樣貌,懷舊感是歲月自然而然產生的。 因為入住「鳳冰果舖/米宿[5]」時,在晚上閒暇時閱讀了《府城一味》,才知道榮興這間店的。
榮興水果店提供現打果汁、水果切盤、剉冰類、古早味飲品等。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
芒果冰 $120 在榮興這裡的芒果冰,不全然使用愛文芒果,整個夏天會出現的芒果品種有數種,會依據收成時間點做搭配,像黑桃這碗芒果冰選用凱特芒果,採點餐後現削處理,新鮮呈現,口感與香甜度佳;冰體是比較粗的那種剉冰,淋上糖水有淡淡香味,與「冰鄉[6]」那種芒果滿溢的風格不同,榮興偏古早味些,也不需排到天荒地老。
烤布丁 $30 因為喜歡台南的布丁,後來在水果店都會點一兩個來解饞,榮興是選用知名老牌「銀波布甸[7]」出品的,烤布丁略帶紮實的彈性,濃郁蛋香佐上微苦焦糖層,好香,喜歡。
綜合水果切盤 $60 餐後點份水果切盤,一盤有六種果物,都蠻甜的。
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