【台北美食】劉山東牛肉麵台北車站周邊美食x巷弄內的 ... | 食品業者
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店家資訊:官網電話:02-231-13581地址:100台北市中正區開封街一段14巷2號(Google地圖)營業時間:08:00–20:00(週日公休)用餐日期:2020/4付款方式:現金位置與交通劉 ...
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清燉牛肉麵 150NTD
我們喝一口湯頭就覺得太厲害了,湯頭喝起來很清爽,甜而不膩口,完全喝的到牛肉的清甜,沒有過度調味,非常樸實但一喝就愛上。牛肉的部分除了份量很多,吃起來過癮,肉質更是非常軟嫩,切成比較薄片也很好入口,但吃到最後因為口味單一會有點膩,建議兩人來還是一碗點紅燒口味,兩種交替吃起來比較不容易膩口。
青蔥給得很有誠意,而麵條不管是粗麵或細麵都很Q彈,外觀上看起來有一點點像烏龍麵,但卻很有嚼勁,不愧為米其林一星的名店!
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