[便當食記] 苗栗頭份-香港榮華燒臘~口味較清淡 | 食品業者
![[便當食記] 苗栗頭份-香港榮華燒臘~口味較清淡](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
這天去竹南也沒忘記找個打發晚餐的點,聽說這間燒臘還不錯吃,離交流道也不算遠,就想說買個便當回去。這間在竹東也有分店,只是說...叫做香港榮華的燒臘店好像蠻多 ...
![[便當食記] 苗栗頭份-香港榮華燒臘~口味較清淡](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
這天去竹南也沒忘記找個打發晚餐的點,聽說這間燒臘還不錯吃,
離交流道也不算遠,就想說買個便當回去。
這間在竹東也有分店,只是說...叫做香港榮華的燒臘店好像蠻多的?
就是令人有一種不容易留下印象的感覺~
店內環境至少表面上是乾淨整潔的fu,有著濃厚香港口音的櫃台大姐。
整體價格偏貴,像是燒鴨腿飯要120元,也是目前看過價格最高的等級,
印象中吃過價格很高的路邊燒臘店,還有台北永和的九龍燒臘。
雖說價格不斐,但是生意似乎很好,在我前面還有幾位長者來此外帶便當,
聽到前面有人點燒鴨腿飯,結果店家說已經賣完了,
正好看到店內一位阿伯正在吃鴨腿飯,該不會是最後一份吧?看起來頗為可口...
外帶了燒鴨叉燒飯(NT$90)和榮華三星飯(NT$85),
是說這種食物當然還是在店內切好馬上吃會比較好吃,但是因為要趕著回家就算啦!
淋醬是偏濃稠的類型,還不算太稠,味道比預料中來的淡,
我比較喜歡的醬汁還是清而不稠,明顯有薑味和甜味的那種淋醬。
切給我的叉燒有幾塊偏瘦,大多口感還算不錯的,帶脂肪的梅花肉部位,烤得適宜,
只不過吃起來味道真的蠻淡的,甜度也很輕的類型,吃不太習慣。
燒鴨多汁,而且肉味濃郁,只是稠稠淋醬讓鴨皮都泡軟了,在店內吃應該就會好的多吧?
榮華...
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