【食記●澎湖】馬公外垵炸粿(滿拿炸粿) | 食品業者
提起來到澎湖旅遊,過去行經西嶼的必吃美食,滿拿炸粿肯定在大部份旅客的清單內佔有...滿拿炸粿過去在西嶼沒有明確的地址,但憑藉著Google地圖的定位,也不難找尋。
提起來到澎湖旅遊,過去行經西嶼的必吃美食,滿拿炸粿肯定在大部份旅客的清單內佔有一席位置。當時不少人在來往漁翁島燈塔的途中,亦會特地繞進此處,一睹這間人氣小店的風采。
2022/01/23 更新訊息 : 滿拿炸粿已於2021年遷至馬公營業,並將招牌改為「外垵炸粿」,此篇食記將早前於西嶼用餐時的感想予以分享紀錄。
滿拿炸粿過去在西嶼沒有明確的地址,但憑藉著Google地圖的定位,也不難找尋。
白色的鐵皮屋,簡陋卻深富特色,儼然成為了此處的標誌性地點。
滿拿炸粿的口味僅有三種,分別為蝦子、鯊魚與兩者綜合。除了招牌的炸粿之外,另有花枝丸與限量的炸小管,品項精簡明瞭。
此張照片資料為2017年所攝,如今價格已有調漲,餐點品項也有增加,需以現場公佈之情況為主。
鐵皮屋窗口的炸台旁擺放著幾個剛起鍋的餐點,後方的工作人員馬不停蹄地將內餡包入麵糊中,準備下鍋油炸。
炸粿的外型與作法與台灣本島的蚵嗲近乎相同,但是在內餡的用料上卻有著不少差異。
內餡以大量的高麗菜為基底,並加入所選的主要配料,作法看似簡單,卻更需注重食材的品質。
此次選擇了綜合口味,蝦子的部分採用澎湖的狗蝦,與鯊魚肉一同搭配高麗菜,清脆中帶著鮮味,相當好吃,做為一份解饞的點心相當合適。
滿拿炸粿的滋味雖然不錯,但在口感上較為油膩,建議一個人品嚐一份較為剛好。
雖然此份紀錄距離用餐時間已過了一陣子,但滿拿炸粿已傳至第三代,至今仍是不少遊客來訪澎湖的必吃美食之一,若有來到澎湖,不妨體驗看看這份道地的傳統小吃。
—————————————————————— ===整體評價=== 餐點:★★★★☆ 服務:★★★☆☆ 環境:★★★☆☆
地址:...
澎湖小吃:滿拿炸粿,滿滿的海味,西嶼外垵美食~晚來就吃 ... | 食品業者
西嶼外垵滿拿炸粿 | 食品業者
【澎湖美食】西嶼鄉。外垵滿拿炸粿傳承三代的美味食尚玩家 ... | 食品業者
[澎湖西嶼]滿拿炸粿傳承三代在地小吃 | 食品業者
【食記●澎湖】馬公外垵炸粿(滿拿炸粿) | 食品業者
【澎湖美食小吃】西嶼外垵.滿拿炸粿VS 馬公赤崁炸粿(民權店) | 食品業者
澎湖西嶼食尚玩家推薦小吃 | 食品業者
【食記】澎湖縣.西嶼鄉.滿拿炸粿 | 食品業者
澎湖縣【洪麗嬌早餐】統一編號是多少?
公司名稱:洪麗嬌早餐所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市陽明路67號食品業者登錄字號:X-200012071-00001-4登錄項目:餐...
澎湖縣【鄉滋味小吃】統一編號是多少?
公司名稱:鄉滋味小吃所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:七美鄉南滬崎頭25號食品業者登錄字號:X-200013747-00001-5登錄項目:...
澎湖縣【船長小吃部】統一編號是多少?
公司名稱:船長小吃部所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:白沙鄉後寮村104-2號食品業者登錄字號:X-200035724-00001-4登錄項目:...
澎湖縣【日興海產舖】統一編號是多少?
公司名稱:日興海產舖所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市東衛里112-1號食品業者登錄字號:X-200029131-00004-2登錄項目:...
澎湖縣【洪頂富(北辰市場)】統一編號是多少?
公司名稱:洪頂富(北辰市場)所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市陽明里北辰街20號1B-5號攤位食品業者登錄字號:X-2000325...
澎湖縣【蛋黃麵】統一編號是多少?
公司名稱:蛋黃麵所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市光明路17號食品業者登錄字號:X-200047780-00001-9登錄項目:餐飲場所
澎湖縣【阿真冰店】統一編號是多少?
公司名稱:阿真冰店所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:七美鄉南滬26-15號食品業者登錄字號:X-200037219-00001-5登錄項目:餐飲...
澎湖縣【食窟小吃】統一編號是多少?
公司名稱:食窟小吃所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市惠安路26號食品業者登錄字號:X-200069518-00001-2登錄項目:餐飲場所
澎湖縣【順昌商行】統一編號是多少?
公司名稱:順昌商行所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:白沙鄉赤崁村107號食品業者登錄字號:X-200053487-00001-0登錄項目:販售...
澎湖縣【美而美早餐店】統一編號是多少?
公司名稱:美而美早餐店所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市石泉里22之6號食品業者登錄字號:X-200023592-00001-4登錄項...
澎湖縣【海山商行前攤販-蔡淑娟】統一編號是多少?
公司名稱:海山商行前攤販-蔡淑娟所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市北辰市場1A35前食品業者登錄字號:X-200072840-0000...
澎湖縣【旺旺小吃部】統一編號是多少?
公司名稱:旺旺小吃部所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市文山路32-1號食品業者登錄字號:X-200012975-00001-7登錄項目:...
澎湖縣【阿紅冷飲店】統一編號是多少?
公司名稱:阿紅冷飲店所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:西嶼鄉小門村11-5號食品業者登錄字號:X-200030677-00001-6登錄項目:...
澎湖縣【武豹周雞排】統一編號是多少?
公司名稱:武豹周雞排所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市民權路80之1號食品業者登錄字號:X-200009406-00002-3登錄項目:...
澎湖縣【文旗商號】統一編號是多少?
公司名稱:文旗商號所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:白沙鄉鳥嶼村95號-1食品業者登錄字號:X-200039143-00001-3登錄項目:餐...