台北老山東家常牛肉麵米其林必比登推薦 | 食品業者
![台北老山東家常牛肉麵米其林必比登推薦](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台北老山東家常牛肉麵米其林必比登推薦|西門町萬年大樓B1隱藏版牛肉麵!2022.09.12.台北|中式料理米其林餐廳Michelin ...
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身為一個牛肉麵控,就是要到處吃牛肉麵,其中米其林必比登推介的牛肉麵更是必吃,台北西門町可說是牛肉麵一級戰區,像是富宏[1]、采宏牛肉麵[2]都在附近,而西門町萬年大樓B1的老山東家常牛肉麵,看似平凡卻人潮絡繹不絕,開店超過70年載的老店!
老山東家常牛肉麵
老山東家常牛肉麵隱藏在萬年大樓的B1,有點像是頂好名店城那樣,B1是個小型美食街
老山東家常牛肉麵的位置滿多的,用的是中式的木桌餐椅
一進門的右手邊就可以看到師傅正在現桿麵條
醬料區有滿多選擇,像是辣牛油、辣椒醬、辣油、豆瓣醬、芝麻醬、酸菜等
小菜都在冰箱內,想吃什麼自己拿,每盤均一價40元
老山東家常牛肉麵菜單
招牌的是牛肉家常麵$190,牛筋家常麵$210,半筋半肉$210,想到以前還是學生時期,吃一碗牛肉麵要破百元都覺得很奢侈,沒想到現在的牛肉麵都可以吃到破兩百元啦~
半筋半肉麵 $210
如果沒有特別說要換成細麵,標配給的是粗寬板麵,Q度還不錯,且很有飽足感
牛筋燉的滿Q彈的,外Q內軟的那種,覺得很優秀!
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