【高雄左營區美食】TAGL deli | 食品業者
![【高雄左營區美食】TAGL deli](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
前陣子IG美食狂被洗版收藏到現在終於來吃啦!!在自由市場的羅馬豬肉捲小吃攤羅馬豬肉卷,義大利文“Porchetta”這道菜屬於古羅馬時期就有記載的食譜也是義大利.
![【高雄左營區美食】TAGL deli](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
前陣子IG美食狂被洗版
收藏到現在終於來吃啦!!
在自由市場的羅馬豬肉捲小吃攤
羅馬豬肉卷,義大利文“Porchetta”
這道菜屬於古羅馬時期就有記載的食譜
也是義大利街邊常見三明治的經典美食
豬肉捲的製作也是非常耗時費工
跟老闆聊天後才知道豬肉捲製作過程
使用鹽巴、砂糖、7種辛香草款綁製作
經過冰箱4天醃漬、風乾
再低溫烘烤4小時
才能完成這道美味又香氣迷人的羅馬豬肉捲!
有針對台灣人習性去改良成超迷你尺寸
方便一口一片
不像國外的肉卷超大一綑只能切碎做三明治
在市場看到異國美食很吸睛
尤其剛出爐的羅馬豬肉捲香氣四溢的
📍餐點帶回家時能夠使用的加熱方式
用烤箱、氣炸鍋,溫度調整至150度,烤3-5分鐘即可
📍保存方式冷藏不超過三天
📍也可以使用乾煎的方式煎至金黃色
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高雄市【TAGL Deli】統一編號是多少?
公司名稱:TAGLDeli所在城市:高雄市公司統編:詳細地址:鳳山區新樂街64號食品業者登錄字號:E-200158854-00000-4登錄項目:公司/...