台北。好食記| 中正區 | 食品業者
![台北。好食記| 中正區](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年12月19日—想吃烤鴨就會想到金磚鴨,老店新開後,重新設計新招牌與店面,看起來就很乾淨舒服,價格也不貴,全隻600、半隻330,還有附宜蘭三星蔥段、金醬、鴨餅, ...
![台北。好食記| 中正區](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
想吃烤鴨就會想到金磚鴨,老店新開後,重新設計新招牌與店面,看起來就很乾淨舒服,價格也不貴,全隻 600、半隻 330,還有附宜蘭三星蔥段、金醬、鴨餅,
有板橋店、松山店、永和店跟汀州店,汀州店位於台電大樓捷運站附近,
透明乾淨的窗口可以看到師父流利的刀法外,其實也可以隔絕外部的灰塵,又可以看到漂亮的烤鴨,
現在的店家很多也開始有多元結帳跟載具,可以快速結帳又可以儲存電子發票,省去不少找零跟對發票的麻煩,另外在 Uber Eats 上也可以叫外送,強尼在門市點餐時,外送機器同時就有兩、三張單在出,生意非常的好!
半隻烤鴨分量也不少,3 到 4 個人吃也很足夠,除非都是大胃王,
肉質很嫩又多汁,不會柴柴硬硬的,外皮算是比較軟,沒有到很脆,但是鴨肉的香氣真的很棒,
荷葉餅(鴨餅)跟一般烤鴨店差不多,都是薄薄一片,口感偏硬,但是包鴨肉、蔥、金醬後,一樣還是超好吃!
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