【板橋】 江子翠站小喬新疆羊肉串 | 食品業者
![【板橋】 江子翠站小喬新疆羊肉串](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2018年1月3日—【板橋】江子翠站小喬新疆羊肉串|在地排隊名店道地新疆料理麻辣大盤雞。·清燉羊肉湯·羊肉串·豆干·甜不辣·新疆大盤雞(半隻雞,3~5人份).
![【板橋】 江子翠站小喬新疆羊肉串](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台灣道地的新疆料理也不多,但吃過這一家小喬後,從此對新疆料理印象深刻。老闆娘是嫁來台灣的新疆姑娘,所以口味應該算是道地,生意好到爆炸,真不虧是食尚玩家報導過板橋必吃美食之一。
想吃這一家請注意,小喬一律現場候位不開放訂位。我個人最愛麻辣大盤雞,份量真的有大,建議三人以上共食,清燉羊肉湯鮮甜美味超好喝!羊肉串的孜然騷味更不用說啦!保證騷到癢處。
位置:
『小喬新疆羊肉串』位於捷運江子翠站5號出口附近,這人潮還是平日晚上,假日應該更誇張,因為只接受現場候位,建議避開用餐時間,不然就乖乖排隊吧。
小喬新疆羊肉串|MENU
這裡飲料與醬料都是自助式的 就連點餐也是,選擇完餐點必須自己走到櫃檯點餐Key單。 菜單部分2022年有更新,價格部分有調漲,但還是以現場為主喔。
清燉羊肉湯
清燉羊肉裡面放的是羊小排,肉質鮮嫩沒有羊騷味, 加上用大量洋蔥燉煮出羊肉的鮮甜,真的會喝上癮。
看起來沒有太過多餘的調味, 洋蔥真的是很重要的配角,帶出羊肉的鮮甜肉香。
沾特製醬汁會多一層風味。
羊肉串
孜然香氣的騷味十足,走重口味路線我喜歡, 烤的火候很剛好,雖然我個人偏愛焦一點就是了。
豆干就是很孜然的豆干,等餐點時可以點來吃吃看。
甜不辣 ...
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