韓國草莓 - :::辰旺股份有限公司: | 食品業者
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韓國一直是亞洲重要草莓生產國,除中國外,和日本分居一、二,韓國草莓分夏季及冬季...pearl)」,前三種屬於當地開的品種,後兩種則從日本引進,在韓國種植最普遍的 ...
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貨號:4248 產地:韓國- 包裝:500g/盆 重量:2kgs/箱 規格:- 級別:class 1 甜度:15度 賞味期限:7天 供應期:11月至隔年5月
韓國草莓-冬季的甜心皇后 韓國一直是亞洲重要草莓生產國,除中國外,和日本分居一、二,韓國草莓分夏季及冬季草莓兩類,夏季草莓多數用於加工品,冬季草莓以鮮食為主,主要產地在全羅南道潭陽(담양군,Damyang)、忠清南道論山(논산시,Nonsan)、慶尚南道居昌(거창군,Geochang)等韓國溫暖的南部地區,其中以忠清南道論山地區所產最著名,每年四月中都會舉辦「論山草莓節」;該區種植的重要品種有:「seolhyang」、「maehyang(梅香)」、「geumhyang」、「janghi (章姫,あきひめ,akihime)」和「yukbo (red pearl)」,前三種屬於當地開的品種,後兩種則從日本引進,在韓國種植最普遍的是「janghi」,最甜的則是「seolhyang」,日本品種曾佔總種植面積九成以上,是國內銷售、國外出口大宗,有別於日本品種,果實中等,長相有點圓錐形,外表光澤,顏色紅得有點特別的韓國種「maehyang(梅香)」,出生於1997年,自從2002年向the International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV)註冊登記後,該品種逐漸被廣泛種植,已佔總產量9%以上,也儼然成為出口主推品種。除草莓外,論山重要農作物還包括人參和韓國梨。韓國是日本草莓第二大輸入國,2009年約248.4噸,佔總進口量8%,僅次於佔九成以上的美國,2002年打入新加坡市場,韓國近年來致力於草莓品種改良及新品開發,尤其積極運用高科技及無化學肥料培育,加上品牌行銷,讓韓國草莓越來越優良,越受國際間歡迎。其鮮食草莓供應季節從每年11月到隔年5月,室外種植盛產期集中在3-5月份。
韓國草莓通常透過政府或地方農業合作社出口方式,既維持出口品質,又能保障食品安全,不僅甜度高,風味獨特,果實大粒,透明容器分裝,減少損傷,也方便消費者檢查草莓新鮮度,品嚐質優價廉的進口草莓,韓國產絕對是首選。
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