《台南美食》同記安平豆花.安平老牌豆花名店樸實的平民美味 | 食品業者
![《台南美食》同記安平豆花.安平老牌豆花名店樸實的平民美味](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
【同記安平豆花】有原味、竹炭黑豆花、鮮奶豆花三種系列。可以選擇紅豆、綠豆、珍珠、檸檬,其中二種配料價格不變。除了豆花之外,也有冰品:粉圓冰 ...
![《台南美食》同記安平豆花.安平老牌豆花名店樸實的平民美味](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
【同記安平豆花】的店面很寬敞,生意也很好。
桌位區還有很多名人來訪的照片。
同記的由來是第一代創始人黃慶同的名字,從民國59年創立至今,也是很有歷史的老店了。
裡頭還有一個仿照安平古堡外型的招牌,很吸睛。
【同記安平豆花】有原味、竹炭黑豆花、鮮奶豆花三種系列。可以選擇紅豆、綠豆、珍珠、檸檬,其中二種配料價格不變。除了豆花之外,也有冰品:粉圓冰、牛奶雪花冰、抹茶雪花冰的選擇。想搭配飲品也是有的,像是古早味紅茶、豆漿、鮮奶茶、豆漿紅茶。最後我們選擇了一份傳統豆花搭配珍珠加紅豆,另外一份選擇了沒吃過的竹炭黑豆花加上綠豆與檸檬。
傳統豆花搭配珍珠加紅豆$35 珍珠是很小的小珍珠,其實只有滑溜感,沒有什麼嚼感,紅豆煮得很軟透,已經是豆沙等級了,搭配上甜甜的糖水非常消暑!
竹炭黑豆花搭配綠豆與檸檬$40
加了檸檬的黑豆花增加了酸味,同時也降低了甜度,綠豆也煮得很透,也有像有點像綠豆沙的感覺,整體來說口味比較沒有那麼甜,非常適合不喜太甜的朋友。
日期:2020.01.23
同記安平豆花 地址:台南市安平區安北路433號 電話:06 391 5385 營業時間:09:00–23:00 網址:http://www.tongji.com.tw/[1]
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