【台南美食】安平必吃鹹酥雞 | 食品業者
![【台南美食】安平必吃鹹酥雞](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年10月28日—每次來安平就算已經吃飽了還是會來買『台灣第一家鹽酥雞』,地點就在安平路與古堡街口,個人覺得滿好吃的,喜歡辣的朋友加一點辣辣的還不錯,雖然沒有用脫 ...
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『台灣第一家鹹酥雞』安滿滿古早味安平必吃鹹酥雞,外層酥脆但裏頭保有食材原有口感,必點甜不辣米血。
台灣第一家鹹酥雞
位於安平路與古堡街口的『台灣第一家鹹酥雞』,光聽這個店名就有讓人想吃的衝動,因為是台灣第一家。會知道這一家是室友的朋友同事介紹的,以前來安平路過都會看到這一家,但在同事介紹,吃過一次之後只要有來安平我們都會買一點點來品嘗。
食材區
在安平有兩家小編很喜歡的鹹酥雞店,一家在廟前的知名鹹酥雞,一星期只會出現兩天,那一家是小編從小吃到大的,以前是在小編姨媽家的夜市販售,現在一周會在安平出現兩天,一般我們都會買它的雞肉。而『台灣第一家鹹酥雞』也是我喜歡的另外一家,口感可以說跟知名鹹酥雞不相同,個人覺得第一家比較偏古早味。
無骨雞肉、帶骨雞肉、甜不辣、米血、薯條、地瓜、雞脖子、雞心、雞排、蔬菜等等都有。
菜單
價目表。《品項及價錢請依現場公告為準》
小編吃的
甜不辣和米血都是小編每次必點,喜歡台灣第一家的炸物可能是因為吃起來感覺是古早味的口感,不會整個炸的太酥,像雞肉就是有醃製過有味道,但吃起來不是酥脆,也不會太油,而甜不辣外層微微酥脆,還可以吃到裏頭軟Q軟Q,而米血也是外層微微酥脆,裏頭則是軟的,但口感不是爛,而是有點像吃米糕的感覺...
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