碾米 | 食品業者
![碾米](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
碾米是一套將稻穀加工成為精米的工藝,台語稱為米絞(白話字:bí-ká)。現代碾米通常有另其代工者,例如在台灣日治時期,土礱間即為農村內零細單位的碾米廠。
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【從泥土到嘴唇】稻米的一生 | 食品業者
2019年6月1日 — 土礱是古代水稻文明用來碾米去殼的農具,形似石磨,稻穀經土礱輾磨之後,才會脫殼變成可食用的糙米。土礱以竹、木、土做成,可重達數百公斤,用人力、 ... Read More
面臨失傳的古代碾米機「谷礱」怎麼做?看新羅區80多歲的民間 ... | 食品業者
2017年9月7日 — 【谷礱】或稱礱磨,用大量密布的木齒來給稻穀剝殼,比起踏碓來,效率就更高了。谷礱一直使用到被現代機器所取代。某些偏遠地區至今猶有遺存。 Read More
搜索结果 | 食品業者
1.古代人碾米叫做舂米。2.舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是吃的白米,舂米 ... Read More
舊式稻米碾製過程 | 食品業者
第一個階段的碾米過程主要是要透過許多的風鼓機,將不好的稻榖篩選掉,並利用拔時機把石頭去除,留下來比較好的稻榖,舊進入礱榖機(去除稻殼的機器)中,把稻米的殼去除。 ( ... Read More
碾米 | 食品業者
碾米是一套將稻穀加工成為精米的工藝,台語稱為米絞(白話字:bí-ká)。 現代碾米通常有另其代工者,例如在台灣日治時期,土礱間即為農村內零細單位的碾米廠。 Read More
古代沒有大米脫殼機,只能碾米 | 食品業者
2021年1月25日 — 而現代大米加工廠大多透過一系列機器加工流程(圖二)磨米,水稻經過礱穀機後即是糙米,糙米再經過碾米機(一般3或4個碾米輥)就是去麩的米,最後再經過 ... Read More
古代碾米图片 | 食品業者
碾米; 石磨; 鲜米; 碾米机; 食补; 鲜米机. 古代碾米工具 · 这些与农业生产息息相关的客家话词组,你都会读吗 · 还有多少人记得这古老的舂米工具 ... Read More
檜木古董碾米機運作62年機身不壞-民視新聞 | 食品業者
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台北市【展米有限公司】統一編號是多少?90829698
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