保安路上飄香一甲子,粽葉米糕、肉燥油條 | 食品業者
![保安路上飄香一甲子,粽葉米糕、肉燥油條](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
保安路米糕又名下大道米糕,從1959年至今賣了60年,不少觀光客來台南都會前來這裡品嘗,粽葉米糕、肉燥油條、四神湯是許多人來這裡必點的品項,滷丸、燙地瓜葉、滷蛋點 ...
![保安路上飄香一甲子,粽葉米糕、肉燥油條](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
保安路米糕[1]又名下大道米糕,從1959年至今賣了60年,不少觀光客來台南都會前來這裡品嘗,粽葉米糕、肉燥油條、四神湯是許多人來這裡必點的品項,滷丸、燙地瓜葉、滷蛋點個幾道配米糕更豐盛!<本文作者:美熊很愛吃[2]>
<註:食記有時效性,若菜單品項、價格有更動以現場為主>
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保安路米糕菜單
相約好友來到保安路上的人氣小吃店,本來要點菜單上的麻醬麵,但是老闆告知麻醬麵已經停售剩下米糕與肉燥飯,索性改點了一盤燙青菜,提供給沒有去過的朋友了解一下,目前的餐點供應已經跟菜單上的不一樣囉!
保安路米糕|米糕 $30元
中、北部人的心目中的米糕,應該都是那種圓柱狀的筒仔米糕,小編這也是第一次吃到台南風的米糕,比較類似肉燥飯的形式,用一個小碗盛裝,把糯米鏟進碗裡,撒上魚鬆、小黃瓜片與滷汁,還有整碗精華的老肉燥與土豆
肉燥鹹香滋味滷得非常入味,佐上糯米飯非常登對,幸福地滑落喉間
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台南保安路米糕 | 食品業者
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