宜蘭烤雞推薦!5家必吃桶仔雞 | 食品業者
![宜蘭烤雞推薦!5家必吃桶仔雞](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年9月6日—「天下第一窯烤雞」位於礁溪路三段,不算熱鬧的市區,地點不會很難找。門口可看到甕窯雞烤爐,據說這烤爐是老闆的專利發明,以手打方式建造。
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週五將迎來中秋連假,除了燒烤、串燒,不妨也嘗嘗古早味烤雞吧!食尚小編精選宜蘭5家必吃桶仔雞、甕窯雞,不論是30年獨家祕方、雞油飯吃到飽或是豆腐乳烤香雞通通有,烤到金黃酥脆的雞皮讓人食指大動,快一起跟著《食尚玩家》部落客大嗑烤雞!下載食尚APP,天天免費抽大獎![1][2][3][4]
01. 上旺土雞城 藏身鐵皮屋想吃要預訂
「上旺土雞城」位於宜蘭冬山超級隱密的田間小路裡,這家店超有名,要預訂才吃得到喔!循著導航一路開到田中間,開進去之後就看到這間小小鐵皮屋,還可以看到滿園跑的土雞,這裡的雞舍根本就是開放式,給牠們自由活動的空間。
▲「上旺土雞城」位於宜蘭冬山超級隱密的田間小路裡,這家店超有名。(圖片來源:魚樂分享誌[5])
▲這裡的雞舍根本就是開放式,給牠們自由活動的空間。(圖片來源:魚樂分享誌[6])
這次我們預訂2隻桶仔雞,原本還想說2隻看起來小小的肯定不夠吃,結果光1隻雞就剝了滿滿一大盤肉,油油亮亮的看起來好讚喔!果然是放養土雞,可能有些人會覺得它肉質偏硬了些,但口感真的超有嚼勁。還有必點雞汁+土雞蛋做成的「蒸蛋」,光用想像的就覺得很厲害,實際吃到更是讓每個人都贊不絕口,拌飯也超好吃!
▲光1隻雞就剝了滿滿一大盤肉,油油亮亮的看起來好讚喔!(圖片來源:魚樂分享誌[7])
▲必點雞汁+土雞蛋做成的「蒸蛋」,光用想像的就覺得很厲害,實際吃到更是讓每個人都贊不絕口。(圖片來源:魚樂分享誌[8])
上旺土雞城
地址:宜蘭縣冬山鄉大進二路237...
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