開學了!小學生早餐怎麼吃才營養?(附14 道兒童早餐食譜) | 食品業者
![開學了!小學生早餐怎麼吃才營養?(附14 道兒童早餐食譜)](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年9月4日—五穀根莖類·糙米飯(粥)、紫米飯(粥)、五穀雜糧、白米飯(粥)·芋頭、地瓜、玉米、馬鈴薯、南瓜、山藥、豆薯等•全麥製品(吐司、麵包、漢堡麵包、 ...
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有句話說:「早餐吃的飽,整天沒煩惱!」早餐對成人或是孩子來說都是很重要的一餐。不吃早餐除了會讓胃不舒服,還有可能便秘、反應遲鈍等現象,對兒童的成長發育也有影響,想讓小朋友吃得營養又健康嗎?現在就往下看我們整理的小學生早餐重點吧!
媽媽們必看!自製小學生營養早餐重點為了孩子的健康,很多媽媽都會在家自己做早餐,小編幫忙整理了兒童早餐的注意事項,掌握這些重點,讓孩子越吃越健康:
重點一:選擇營養密度高的食物早上很多孩子胃口小,或是吃飯速度慢,在吃不多的情況下,選擇營養密度高的食物,才能確保他們真的有吃進營養。像是堅果、蛋、牛奶、地瓜、馬鈴薯都是屬於營養密度較高的食物,挑選的大方向就是原型食物,盡量避免高油脂的麵包、含糖飲料。
重點二:五穀雜糧類、蛋白質、蔬果缺一不可一份完整的早餐應該要包含五穀雜糧類、蛋白質、蔬果,可以選擇如:全麥吐司、荷包蛋跟水果或是生菜沙拉,再加上一杯牛奶、無糖豆漿就是很豐盛的早餐囉!如果想節省時間,或是孩子沒胃口,也可以把食材打成精力湯,讓孩子一杯就喝到完整營養。
重點三:適時搭配孩子的喜好雖然營養很重要,不過想要孩子乖乖吃早餐,媽媽們也要重視他們的喜好,例如無糖豆漿雖然比較好,但孩子無法接受,我們就折衷選擇低糖豆漿吧!還有些孩子討厭牛奶的味道,可以嘗試換成低糖優酪乳等,在早餐的口味和營養之間取得一個平衡,讓每天的早餐時間既享受又健康。
衛福部建議早餐套餐選擇表針對國中小的孩子,衛服部也特別列出了建議與不建議的早餐選擇,對於早餐準備真的沒有頭緒的媽媽,很推薦參考一下喔!
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