[新北市新店區] 中正路68號前宵夜麵 | 食品業者
![[新北市新店區] 中正路68號前宵夜麵](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2013年2月3日—講到宵夜麵的話,新店中正路189巷的宵夜麵似乎才是比較廣為人知的店家,但阿叮對那家宵夜麵有陰霾,自此之後也再沒去吃過了,昨晚我們特地去中正路68 ...
![[新北市新店區] 中正路68號前宵夜麵](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
講到宵夜麵的話,新店中正路189巷的宵夜麵似乎才是比較廣為人知的店家,但阿叮對那家宵夜麵有陰霾,自此之後也再沒去吃過了,昨晚我們特地去中正路68號前也叫宵夜麵的麵攤吃吃看,每次經過這兒發現這家宵夜麵的生意也非常好,幾乎都得排隊點餐的呢~
雖然客人很多,但這兒還是使用攤子上的燈箱作菜單牌(而且沒標價格,雖然是民間小吃,但點的時候會心驚驚,就像文心路上的清粥小菜一樣 XD),外帶的話得排隊點餐,內用的話可以先看好想吃的東西然後找位置坐,工作人員會過去幫忙點餐,想吃滷菜的話也可以先去夾。
但像昨晚去的時候人非常多,工作人員雖然提醒先去位置上坐好他會過來點,但還是足足等了10分鐘左右快受不了了阿叮去提醒他才想起來還沒幫我們點,但提醒過後點的麵跟魯味不一會兒就上桌嚕~
結論就是真的等太久的話還是去提醒一下工作人員吧,有時真的忙昏頭的話就忘光光了~
本來以為點好魯味之後魯味會先上桌,結果還是等等等等之後才姍姍來遲~
我們點了二塊海帶、一小塊嘴邊肉、一塊油豆腐這樣 $85,因為肉切起來還蠻多的,所以覺得這個價位也還算可以接受,且這兒的魯味還蠻好吃的,海帶魯得夠軟、油豆腐吃起來很新鮮,完全沒有豆腥味,嘴邊肉也處理得很好,只淋點醬油在灑上薑絲、蔥花就非常好吃~
阿叮點的是陽春麵
看得出來是濃厚的豬骨熬成的湯頭,雖然喝起來很香,但不免有點油膩,不喜歡喝湯的阿叮都快把湯喝光,在我阻止之下他才放下湯匙,呵~
麵分為細麵、油麵、家常麵,我們點的是細麵,煮得恰到好處,不會太硬或偏軟,整體調味相當不錯~
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