很多年輕人不知道金門是「福建省」,不是台灣省 | 食品業者
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我們生活於水資源充裕的台灣,或許從來沒有想過,「缺水」究竟會對生活帶來哪些影響?我們可能也很難想像,為了取回每日需要的生活用水,而要每天早起跋涉至少6公里的生活──但在某些脆弱地區,這卻是真真切切的生活日常。
從數據看世界:水資源危機正發生從數據觀察全球水資源危機的現況,我們會發現不少讓人驚訝不已的關鍵數字:至今全球仍有約20億人口沒有乾淨水可喝,相當於每4人之中,就有1人缺乏可飲用淨水;如果聚焦於缺水地區的孩童,我們還會看見不安全的水、環境和個人衛生對兒童的致命影響──每日死於不安全的水、衛生設施和個人衛生相關疾病的兒童將近800人。
數字背後,是一個個本應豐盛,但卻因為水資源問題而嚴重匮乏的生命。據聯合國兒童基金會統計,在長期戰火衝突的國家中,5歲以下孩童死於缺乏乾淨用水的可能性是死於直接暴力的20倍,可見水資源到底會對脆弱地區產生多大的負面影響。更甚至,取得水資源過程可能面臨的風險與困難,還會導致教育剝奪、疾病感染、飢餓與貧窮等社會問題:
一、過度遙遠的水源
為了前往較遠的水源取水,婦女和兒童往往需要犧牲睡眠、上學或是勞動時間。較長的取水路途不只嚴重影響兒童就學、專心讀書的機會,取水途中可能遭遇動物攻擊或性別侵害等危險。
二、不安全水源的風險疑慮
脆弱地區的取水點大多是人畜共用、裸露於地表等高度汙染風險,飲用後很可能導致霍亂、痢疾、腹瀉等致命疾病,它們也理所當然地成為當地5歲以下兒童死亡的第二大主因。即便有幸康復,疾病後續造成的營養不良和發育遲緩等慢性病,也會影響兒童一輩子。
三、水源歸屬與管理爭議
在缺水地區,水資源往往是暴力衝突的根本原因,有時這讓弱勢家庭需要付出不平等的代價,來獲取生活用水;而在經濟層面,缺乏水資源不只會導致農作物歉收,也會讓地區缺乏永續水資源管理與維護的觀念,導致遭遇乾旱、...
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