[花蓮玉里] 橋頭臭豆腐排隊排到天荒地老的超人氣 ... | 食品業者
2022年5月16日—酥脆的外衣、綿密的豆腐、清爽的泡菜以及不知名的綠色物質,造就了這個獨特的美味臭豆腐,因此造成了排隊排到天花地老的奇異景象。
酥脆的外衣、綿密的豆腐、清爽的泡菜以及不知名的綠色物質,造就了這個獨特的美味臭豆腐,因此造成了排隊排到天花地老的奇異景象。
前言
來到玉里,為的就是那絕美的六十石山的金針花,然而因為午時的一場大雨,突然讓我打消此意(平地都下雨了山上一定雨下更大),於是百般無聊的我就決定來到曾經路過但卻無緣品嚐到的美味-玉里橋頭臭豆腐[1]。
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店家位置
玉里橋頭臭豆腐[3]在玉里地區無人不知無人不曉,就位在玉里鎮上的民權街上,然而店家營業時間是下午3點,當時抵達的時候是2點半,那時還無人排隊,然而在我低頭滑手機滑了約莫15分鐘後,突然開始冒出不知道從哪鑽出來的排隊人潮,於是我也急忙的衝去排隊,然而快到3點時排隊的人潮已經幾乎看不到盡頭了。
店家菜單
菜單上僅有大份(6片)以及小份(4片)的臭豆腐而已,店家的規則是3點才開放取號碼牌,而三點半才開始叫號雖然我只是拿10號,但還是等到3:50才拿到我的臭豆腐,而有趣的是臭豆腐好像是每人限購10份,所以後方的嫁到外縣市的玉里大姊跟我聊完之後,知道我只買一份,所以也託我幫他買了5份好幾份,她說難得回鄉當然要多買幾份才夠吃。
除了臭豆腐以外,店家還有販賣飲料,本來只想吃臭豆腐的我,聽到大姊說他們家的飲料也不錯喝,所以也順道點來嚐試看看。
玉里臭豆腐(小60元/4片)
有別於w台灣一般的臭豆腐僅有附上台式泡菜,橋頭臭豆腐還多加了清爽的蘿蔔絲,另外在臭豆腐之上也看到了綠綠的不明物質,不知道是甚麼奇妙的食物。
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