食話食說92:基隆美食!一口酥餅鋪信二舖,傳統中式早餐店 ... | 食品業者
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2021年5月10日—一口酥餅鋪信二舖,傳統中式早餐店,吹彈可破的酥餅膨鬆美味,蔥燒餅外酥...走過小販賣力吆喝的信義市場尾端,過了郵局和國稅局,就看到紅底白字的 ...
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最近好像喜歡上了傳統市場的氛圍,因可以和攤家面對面聊聊天,長一些蔬果食材的知識,免得被笑四體不勤、五穀不分,另方面是發掘傳統美食,這一次想介紹的是位於信義市場附近的一口酥餅舖。
店名:一口酥餅舖
地址:基隆市信義區信二路133號
電話:02-24253458
營業時間:3:30-12:45
走過小販賣力吆喝的信義市場尾端,過了郵局和國稅局,就看到紅底白字的一口酥餅舖招牌,非常醒目。
正對面是我去過很多次的苗圃義大利餐廳[1],冠軍漁夫鍋是基隆特色,很值得推薦。
一口酥餅舖就是一般中式早餐店的樣子,店內的大姐都包著廚師帽,很重視衛生吶!
這個油條就是吸引我們第二次來吃的「導火線」。
因為上次來吃過後,覺得既酥脆又有嚼勁,所以來逛信義市場後,忍不住再次來「交觀」。
一根根像鹿角崢嶸,圈在籠子裡瀝油,不免又讓我多拍了幾張。
考慮列入封面照候選。
菜單都寫在牆上了,價位從10元到30元,又是銅板價,太幸福了。
店裡主要賣的除了油條外,這一鍋擺的是角餅和小酥餅,小酥餅還分芝麻香、五香蔥和原味甜。
這個比較特別的是蔥燒餅,有點白、有點焦,店家說是用少油去煎出來的,看起來很清爽,就跟前面提到的其他餅類很不一樣。
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