在家沒事做老更快!「灶神在家」邀爸媽做家常菜 ... | 食品業者
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2020年7月17日—...卻因「安全」考量,不得不放下鍋鏟、導致退化更快。她們推出「灶神在家」計畫,讓媽媽、爸爸在家做宅配便當。傳承家常味,也為自己賺到成就感。
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人生下半場,賺零用錢也賺成就感
50+[1] 加入追蹤2020-07-17
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文/陳莞欣 攝影/影巷26號
編按:人生下半場,退休、空巢期接連而來,平常沒事做怎麼辦?社會企業「回甘人生」創辦人曾曉薇、黃慧玲,有感於許多長輩空有一身好手藝,卻因「安全」考量,不得不放下鍋鏟、導致退化更快。她們推出「灶神在家」計畫,讓媽媽、爸爸在家做宅配便當。傳承家常味,也為自己賺到成就感。
下午3點,金紙店老闆娘王媽媽已在廚房忙進忙出。今天的菜單是芋頭燒雞、煎魚、炒青菜。夏季盛產的芋頭個頭不小,削皮時得當心黏液咬手。早起去市場挑的魚很新鮮,這會躺在冰箱裡等著下油鍋。傍晚,快遞就會來取走便當盒,將熱騰騰的晚餐送至剛下班的客人家中。
53年次的王媽媽,是「灶神在家」計畫的資深成員之一。這個計畫由社會企業回甘人生所發起,找來手藝好的媽媽、爸爸在自家做便當宅配。沒時間下廚的上班族一回家,就有熱騰騰的家常菜可享用。
「灶神在家」計畫的資深成員王媽媽,廚房就在金紙店後方。一面看店、一面下廚是她的日常。 傳承家的味道 讓長輩到老都能做喜歡的事 &n...
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