【台北美食】政大滇味廚房:平價高CP值的好吃雲南料理 | 食品業者
![【台北美食】政大滇味廚房:平價高CP值的好吃雲南料理](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
這天看了網路推薦,來到這間位於政大指南路上滇味廚房(滇讀音為「顛」,是指「雲南」這個地方)。它是一間雲南料理餐廳,對政大學生有溫心折扣,從美味度與價錢來看, ...
![【台北美食】政大滇味廚房:平價高CP值的好吃雲南料理](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
這天看了網路推薦,來到這間位於政大指南路上滇味廚房(滇讀音為「顛」,是指「雲南」這個地方)。它是一間雲南料理餐廳,對政大學生有溫心折扣,從美味度與價錢來看,是間高CP值的平價雲南料理。雲南料理的特點在於「口味偏鮮糯酥脆、醇厚重油、酸辣微麻、清香回甜」,特色料理「豬肉粑粑絲」上有辣醬、油蔥酥與炒過的豬肉香末,氣味十分宜人,很開胃,蠻適合沒什麼食慾的大熱天前來。粑粑絲很Q彈,吃起來的口感比麵還要更厚。雖然我點的是小碗,可是還是具有份量。
政大美食懶人包延伸閱讀[2018政大美食懶人包] 給政大新生的十間美食餐廳攻略![1]
當天政大還下起詭異的太陽雨,頭頂還看得見藍天,但卻被超級歪斜的雨淋濕,真是邪門,最吃虧的是還沒看到彩虹,還將皮膚曬得熱辣。在找這間餐廳的過程中,看著google map一度走過頭XD因為它的店外裝潢真的太不起眼,沒仔細看會不知道原來這黑摸摸的玻璃裡面,是一間餐廳。終於到了滇味廚房後,我懷著忐忑的心情拿了菜單,找到了位置坐下。
店內有冷氣、附有飲水桶,桌椅多、空間大,12點多用餐時,客人已經坐滿九成。
餐廳的裝潢樸素,掛有幾幅簡單的畫作。
店裡的菜單上有清楚標示著,如果是政大學生,點餐時出示學生證會有特價,菜單上部分餐點可以有5~10元不等的折扣,對學生來說不無小補。菜單的餐點種類有,各類米線、粑粑絲、叉燒麵、大薄片、汽鍋雞、椒麻雞等,種類多樣。粑粑絲的「粑」讀音為「八」,網路上介紹說「耙耙絲」是將雲南傳統烤米餅「粑粑」擀成薄片、再切成的細絲,吃起來很像河粉。部分餐點有分大小碗,也可以選擇主食是要米粉還是粑粑絲。
菜單中最特別的就是粑粑絲,所以我就決定點「豬肉粑粑絲(小)」,因為有政大學生證,所以便宜了十元,是70元。結帳可以先結或...
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