世界知名正濱漁港彩色屋咖啡 甜點 吉古拉基隆超好吃 | 食品業者
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2022年6月15日—來到正濱漁港周邊必經海鮮市場,而海產的品項更是多得令人眼花撩亂,趁著城市博覽會遊蹤基隆,美食一日遊可一定要把海鮮列為重點。「2022城市博覽會」 ...
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圖說:2022城市博覽會於正濱遊客中心戶外廣場規劃市集活動,以大航海時代以降的歷史為軸,透過「食物」向基隆富饒的飲食文化致敬,讓人吃一口就懂基隆。(圖片提供/基隆市政府)
【記者蔡富丞/基隆報導】「2022城市博覽會」於6月10日至6月19日間盛大舉行,其中位於B展區的正濱漁港成為矚目焦點,基隆市政府將分別透過一場靜態特展及兩場市集活動,帶領民眾從不同的角度感受「基隆之味」。
以「食物」向基隆豐厚的歷史底蘊和富饒的飲食文化致敬
正濱遊客中心戶外廣場上10至16日「正濱海口味」餐車市集以北台灣最Chill的海港餐車派對打頭陣,邀請基隆在地餐車與台灣知名餐車品牌攜手,打造漁港直送的「限定海味主打料理」;像是鮮度破表的「海海人生干貝肥牛堡」、異國風情的「勃艮地風味田螺披薩」還有特色飲品「海鹽麵茶拿鐵」等,只有在餐車市集限定販售。
「大基隆。市」特色市集17至19日壓軸登場。以大航海時代以降的歷史為引,探索基隆歷史上多元紛呈的飲食面貌,並邀請30個引領台灣餐飲趨勢的品牌共襄盛舉,以「食物」向基隆豐厚的歷史底蘊和富饒的飲食文化致敬。
市集參與品牌皆為一時之選,包含風靡台灣的嵜本高級生吐司專賣店、老字號欣葉台菜、耳熟能詳的臺虎精釀、吳寶春麥方店、甜點名店法朋等,它們將以在地食材為本、以港都歷史文化為軸,推出匠心別具的特色料理,以料理和城市對話,用味道向基隆致敬。
圖說:特展「有一種味道在基隆上岸」位於漁會正濱大樓,透過食物與味道的脈絡線索,帶入台味小吃店、特色糕餅文化等元素,演繹三間主題展間。(圖片提供/基隆市政府)
有一種味道在基隆上岸 順著味道線索,探尋基隆底蘊
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