[花蓮必吃] 炸蛋蔥油餅黃車VS 老牌 ... | 食品業者
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2021年1月18日—[花蓮必吃]炸蛋蔥油餅黃車VS老牌炸蛋蔥油餅@一次挑戰2間,你最愛那間?·電話:0931-121-661·地址:花蓮縣花蓮市復興街102號·官網:https://www.
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花蓮必吃的 炸蛋蔥油餅 黃車 與 老牌炸蛋蔥油餅,兩間都各有大排長龍的擁護者,炸的酥香的餅皮包裹的邪惡的半熟蛋汁,一口咬下,太用力還會有噴汁的口感,隨著金黃蛋液流出香氣、酥香餅皮、開味的辣椒醬、醬油膏,趁熱吃進肚裏,有種滿足美味的快感,所以大方每到花蓮玩,也都盡量會到炸蛋蔥油餅報到啊~
花蓮有二項著名的排隊美食, 分別是炸蛋蔥油餅以及公正街包子。
比較有趣的地方是, 炸蛋蔥油餅和公正街包子都各有兩間。
公正街包子分別是 「公正包子店」以及「周家蒸餃小籠包」, 而炸蛋蔥油餅則是 「炸蛋蔥油餅 黃車」和「老牌炸蛋蔥油餅」兩間。
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#炸蛋蔥油餅 黃車
「炸蛋蔥油餅 黃車」和「老牌炸蛋蔥油餅」兩間都在復興街上, 兩間的距離只有40公尺左右,相當的近, 照片裡這間是人氣比較高的「炸蛋蔥油餅 黃車」, 如果車子是從熱鬧的林森路開進來,也是會先看到這間。
「炸蛋蔥油餅 黃車」是台黃車的發財車, 所以才會稱為黃車, 但都被客人圍住了所以看不到。
看到人潮千萬不要傻傻的排隊, 到了現場後走到攤車旁跟店員點餐, 登記好數量後會跟你講一組號碼, 再到一旁等著叫號即可。
每位工作人員分工合作, 最裡頭的是負責擀蔥油餅和炸蔥油餅, 另一位負責顧爐子裡的蔥油餅, 並且將炸好的蔥油餅夾起來, 最外側的則是負責登記號碼、叫號及裝袋。
鍋子裡都是炸的金黃酥脆的蔥油餅, 看得讓人口水直流啊...
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