[台南][北區] 老李炒螺肉、炒牛肉(老李螺肉大王) | 食品業者
![[台南][北區] 老李炒螺肉、炒牛肉(老李螺肉大王)](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2018年11月3日—老李炒螺肉是小北觀光夜市的老牌熱炒店,從小北拆遷前就一直在這個位子,屹立不搖了30多年。最早這裡叫做老李螺肉大王,前幾年換新看板時改成了老李炒 ...
![[台南][北區] 老李炒螺肉、炒牛肉(老李螺肉大王)](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
老李炒螺肉是小北觀光夜市的老牌熱炒店,從小北拆遷前就一直在這個位子,屹立不搖了30多年。最早這裡叫做老李螺肉大王,前幾年換新看板時改成了 老李炒螺肉、炒牛肉,似乎有想要跟榮吉炒牛肉一別苗頭的感覺 雖然一般都是從西門路上進入老李,但實際上的入口應該是在商場內,上面還寫著A18攤位。(網路上的地址資訊寫西門路四段100號,其實是老李對面的丁丁藥局) 拍攝當天比較晚,卡布里台內都沒食材了。幾天後趁著開剛店,又來補了一張比較滿的圖 老李兩字的木製招牌就掛在商場端的入口旁 公休的日期會在每個月初在店內公告,這傳統的作法也是30年不變啊~ 菜單,分為炒菜類、飯麵類及湯類,所有菜色都可以選擇大、中、小份 炒螺肉(小)NT. 70,隨餐附了專用的醬可以沾著吃 常看樂活台南的網友也應該知道,所謂的「螺肉」就是蝸牛肉,也就是下雨天能看到的那種大蝸牛。不過用來入菜的蝸牛是人工養殖的模式,先清掉黏液後再曬乾,最後加入九層塔下去快炒,這道經典的台菜料理就完成囉 近看螺肉的樣子,不說的話還真的有點像九孔 酸菜鴨腸湯 NT. 50,以酸菜、薑絲一起煮鴨腸,上桌時淋了些香油 ...
老李炒螺肉。台南人氣熱炒 | 食品業者
【台南】小北觀光夜市老李炒螺肉 | 食品業者
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老李炒螺肉 | 食品業者
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老李炒螺肉 | 食品業者
老李早餐店 | 食品業者
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