高雄鼓山區美食 | 食品業者
![高雄鼓山區美食](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年4月17日—店家名稱:萬全肉圓米糕·所在地址:804臺灣高雄市鼓山區臨海一路一號·營業時間:日一二三四五六06:00-17:30·店家電話:075330498.
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高雄鼓山區美食小吃推薦「萬全肉圓-鼓山店」,這家肉圓店在地飄香已超過50年載,內行都知道要加老闆娘的特製辣醬,店內所有小吃都沒有雷,愛吃辣的朋友一定要加辣醬(只有內用才可以享用到)只要加上一匙就好吃到升天啦!
店家資訊
萬全肉圓米糕 地址:高雄市鼓山區臨海一路1號 電話:07-5330498 營業時間:6:30~17:30
店家環境
萬全肉圓米糕營業時間很早,也是住在鼓山區、鹽埕區附近居民早餐的熱門選項,店面就在三角窗整體用餐空間很寬敞,許多外來觀光客也都會聞香造訪,在地人也都是騎車過來外帶居多。
萬全肉圓米糕價目表
萬全肉圓米糕主要就是台灣傳統小吃,種類說起來也不少,特別是小菜部分也是讓人吃過就難忘, 牆壁上的菜單有:肉圓、米糕、四神湯、魚丸湯、米粉羹、麵羹、滷蛋、滷貢丸、限量黃金酒蛋。點餐方式是直接跟老闆點沒有畫單,點玩先結帳自己找位子坐。
每日現做蒸肉圓
來萬全肉圓米糕用餐,蒸肉圓是一定要點的,時常還可以看見老闆娘用米糊在做肉圓,黏稠稠的米糊要能夠飽滿整個肉餡又還可以做出漂亮的形狀還真是不容易。白白胖胖的肉圓等等就要被拿去蒸,想到蒸出爐的樣子口水就差點留下來。
古早味的蒸肉圓使用再來米漿混合地瓜粉等食材製作出的外皮,內餡料則是使用後腿豬肉跟獨家調製風味製作而成,無論是當作早餐還是中餐或晚上都好好吃!
料理餐檯上整潔乾淨井然有序,每一份餐點的製作都有自己的SOP,看著肉羹湯一大鍋料多味美好香好好吃的感覺。
四神湯的用料也是...
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