差在哪?甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人 | 食品業者
![差在哪?甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2017年3月6日—到外面點餐總是將甜不辣、天婦羅還有黑輪搞混嗎?其實天婦羅起源自葡萄牙,後來傳到日本關東,改良為裹麵衣現炸的料理。不過在日本關西,把炸過的魚漿 ...
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甜不辣與黑輪片的差異 | 食品業者
甜不辣、黑輪片、天婦羅,你們到底差在哪? | 食品業者
2019年6月10日 — 而要再細分差異,甜不辣通常為圓形扁平狀或短條狀,黑輪則大多為長管狀的魚漿棒,但最容易被搞混的就是「片狀的甜不辣」與「黑輪片」,黑輪片通常會比甜不 ... Read More
差在哪?甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人 | 食品業者
2017年3月6日 — 到外面點餐總是將甜不辣、天婦羅還有黑輪搞混嗎?其實天婦羅起源自葡萄牙,後來傳到日本關東,改良為裹麵衣現炸的料理。不過在日本關西,把炸過的魚漿 ... Read More
甜不辣、黑輪片、天婦羅,你們到底差在哪? | 食品業者
2019年6月12日 — 而要再細分差異,甜不辣通常為圓形扁平狀或短條狀,黑輪則大多為長管狀的魚漿棒,但最容易被搞混的就是「片狀的甜不辣」與「黑輪片」,黑輪片通常會比甜不 ... Read More
你愛哪一味?甜不辣吃法南北大PK | 食品業者
2021年9月3日 — 基隆攤商:「(黑輪跟甜不辣有沒有什麼差別?)基本上都是一樣的東西,只是說南北稱呼會不一樣。」 鏡頭來到高雄,甜不辣串起,烤到表層酥脆,整片膨 ... Read More
從你平常吃的是「黑輪還是甜不辣」就能秒判斷出你是哪裡人 | 食品業者
台灣的小吃內容豐富多樣,不過有時候也會因為地域差異,擁有不同的稱呼,例如經典的「黑輪」跟「甜不辣」,你是否分得出來兩者的差異呢?其實北部的甜不辣差不多等於 ... Read More
台日韓庶民小吃大車拼:關東煮、黑輪、甜不辣、魚板有什麼 ... | 食品業者
2019年8月17日 — 有人說兩者的不同只是南北地區稱號不同,如台灣北部多稱「甜不辣」、而中南部則多稱「黑輪」;又有人說主要是看食物形狀,如用竹籤串起的長條狀則是「黑輪 ... Read More
關東煮叫"黑輪"還是"甜不辣"? 一秒分辨南北人! 中視新聞 ... | 食品業者
天婦羅、甜不辣、關東煮三者的差別 | 食品業者
都是魚醬做的,吃起來一模一樣,但是為什麼有甜不辣、天婦羅、關東煮、黑輪各種不同的名稱呢? 基隆知名【兩全天婦羅】用同樣的魚醬,炸了多款的魚醬製品, ... Read More
黑輪?甜不辣?南北名稱大不同 | 食品業者
「甜不辣」是關東煮中常見的食材,長條狀的外型,放在高湯中熬煮至Q軟彈牙,再淋上醬汁,口感一絕。然而,在南部這種食材被稱為「歐練」(黑輪),有吃法多樣, ... Read More
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