【台南美食】正宗榨菜肉絲麵!台南少見榨菜肉絲尬鍋燒意麵 | 食品業者
2022年4月6日—台南愛吃榨菜肉絲麵的朋友快點看過來,這家「正宗榨菜肉絲麵」真的推薦你來試試看!地點位於北區公園路上,一...歸仁美食懶人包·關廟美食懶人包.
台南愛吃榨菜肉絲麵的朋友快點看過來,這家「正宗榨菜肉絲麵」[1]真的推薦你來試試看!地點位於北區公園路上,一開店生意就很好,但因為麵攤客人不會久留,出餐也快,所以即便人潮多也不會等太久,帶點微辣的榨菜肉絲湯,鹹香及辣感,吃起來超開胃;顛覆傳統~加入鍋燒意麵尬榨菜肉絲,意外超對味,還有刀工細緻的滷味也是必點!
台南榨菜肉絲麵「正宗榨菜肉絲麵」位置
我們實在是太喜歡榨菜肉絲麵,所以只要去麵攤都會習慣點來吃~
而這家「正宗榨菜肉絲麵」是無意間發現的榨菜肉絲麵專賣店,位於北區公園路上,鄰近台南公園的方向,後來跟同樣愛好的友人分享他們也極力推薦,上網看評價也很不錯,想必也是許多同好人口袋名單之一呢。
這天平日中午來用餐,只見店外排滿用餐人潮,用餐的客人清一色均為台南人,但因為出餐快速,所以即便有人潮,也不會等太久喔!
店內提供有冷氣的舒適空間,座位也不會太擁擠~
台南「正宗榨菜肉絲麵」菜單 MENU
來看看「正宗榨菜肉絲麵」的菜單,主打榨菜肉絲麵的店家,品項大致以榨菜肉絲湯麵或乾麵為主,另還有幾款一般麵店常見的湯麵或麻醬乾麵等可挑選。
這裡的滷菜品項也很多樣,可依照上面的價格來夾取就可以囉,另一旁冰箱也有泡菜、冷飲提供大家自由選購。
榨菜肉絲湯麵 $75(小碗)
和一般常見的麵攤不同的是,這裡的榨菜肉絲湯麵湯頭偏紅,湯頭口感辣中帶鹹味,偏小辣,走重口味路線,個人覺得湯喝久了會稍微有點偏鹹,我們吃榨菜肉絲湯麵,很習慣再加白醋提味,帶點微酸的湯底就是我們很愛的風味,如果你覺得喝起來太辣或太鹹,也可以加一點白醋試試喔。
榨菜肉絲給的分量很大方,湯麵麵條是細麵,因為初餐很快,所以我們稍微坐了一下餐點就上...
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