台北。無敵水餃 | 食品業者
2017年3月6日—無敵水餃真是一家有趣的餐館,名為水餃店,但吃過的食客最推崇的往往並不是水餃,某些食記標題說無敵水餃「無敵的是搶鍋麵」、「無敵的是酸菜白肉鍋」 ...
無敵水餃真是一家有趣的餐館,名為水餃店,但吃過的食客最推崇的往往並不是水餃,某些食記標題說無敵水餃「無敵的是搶鍋麵」、「無敵的是酸菜白肉鍋」,那我也來跟風表態一下:無敵水餃,無敵的是沒預約吃不到的蒜頭雞。其實,我們那天吃的炸水餃也相當美味,只能說,其他這些菜餚實在太優秀了,害招牌水餃出不了頭,更別說,好友相聚的這餐飯,因為有地頭「虎」坐鎮,光消化需要預訂的私房菜都來不及了,我們連菜單上的眾多口味水餃都沒吃到,只吃到也需要特別預約的炸水餃,韭黃大蝦仁餡已夠傑出,但人人各自肚腸,愛吃鬼芸芸最愛搶鍋麵,我個人則最愛蒜頭雞。
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這場聚餐源自於2015關西賞楓之旅[10]的 夥伴們想碰面,大家討論著吃什麼, 小虎提了幾個建議,最後選定 無敵水餃,算我孤陋寡聞,一直以為 去是吃水餃的,當天還另外帶了 兒子女兒同行,因為他們姊弟倆都愛 吃水餃。到現場才發現事情並沒有 那麼簡單,桌上已放了一鍋 酸菜白肉鍋……
冰櫃裡有讓人眼睛一亮的 台南義豐冬瓜茶,還有各式小菜, 但我們吃的「番茄山藥洛神小黃瓜」 沙拉冷盤,據說也不在固定菜單上。
看到這鍋,我還真感動,已不知多久 沒吃酸菜白肉鍋了!對我來說,除了 湯頭有些帶甜,其餘都很合口味, 光是吃這一鍋,都快飽了,而我們的 歡樂饗宴才剛開始呢。
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