[台中沙鹿]洪老記牛肉麵沙鹿店 | 食品業者
![[台中沙鹿]洪老記牛肉麵沙鹿店](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年11月4日—...的洪老記牛肉麵,洪老記牛肉麵是來自台南麻豆,在台南當地有多家分店,台中沙鹿店似乎是他們外縣市的第一家店,招牌主打蔥燒口味的牛肉麵,湯頭 ...
![[台中沙鹿]洪老記牛肉麵沙鹿店](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
沙鹿最近出現了好幾家來自外縣市的餐飲品牌,而且都是台中的第一家店,像是"等一下早午餐"以及這篇要介紹的"洪老記牛肉麵",洪老記牛肉麵是來自台南麻豆,在台南當地有多家分店,台中沙鹿店似乎是他們外縣市的第一家店,招牌主打蔥燒口味的牛肉麵,湯頭帶有淡淡的中藥味,清爽卻又蠻夠味的,和我們想像中台南濃厚甜甜口味印象很不一樣,另外他們家黑拌麵也是一大賣點,有別於一般炸醬的改良式拌麵醬,味道相當獨特,而且居然還有搭配戰斧豬排的法式豬排拌麵,真是太浮誇了 ! 目前剛開幕有蔥燒牛肉麵套餐特價220元優惠,內容包含蔥燒牛肉麵一碗(也可換排骨酥麵),再加上麻辣鴨血豆腐、清疏小菜和烏梅汁,算了一下等於是烏梅汁(40元)不用錢了,還蠻划算的,有興趣的可以去吃看看。
洪老記牛肉麵沙鹿店就開在成功東街,附近就是舊童綜合醫院,我們是開幕第二天去吃的,中午11點就已經不少人在等外帶,生意感覺不錯耶。
剛開幕的套餐優惠,蔥燒牛肉麵(也可換排骨酥麵),再加上麻辣鴨血豆腐、清疏小菜和烏梅汁220元,我有算了一下,等於是烏梅汁(40元)不用錢了,還蠻划算的。
內用空間不大,沒有任何裝潢,就一般的小吃店麵店那樣,桌椅有圓桌倒是還蠻特別的,很少看到牛肉麵店有大圓桌。
主食只有麵類,分成牛肉麵和黑拌麵,麵體可以選擇刀削麵或拉麵(牛肉麵還能選冬粉),加麵一律+10元。價位看起來還蠻平價的,除了少數幾樣200元左右,其他都在百元出頭。
身材壯碩的那個好像就是台南總店老闆,為了沙鹿店還特別北上來坐鎮指導,現場有看到他和員工的互動,感覺是個蠻嚴厲的人...哈哈。
特地揪了朋友來吃,可以點好幾樣了~~XDD。
炸醬黑拌麵/拉麵 $60 愛吃韓國料理的朋友把它想成是韓式炸醬麵,不過實際上是差蠻多的XDD。
炸醬給得真是太少了,立刻就去多要了一匙。
洪老記牛肉麵 | 食品業者
[台中沙鹿]洪老記牛肉麵沙鹿店 | 食品業者
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