可藍食驗筆記本 傻瓜乾麵 | 食品業者
難免會遇到懶得料理的時候就會燙個麵條,調點醬汁而我最喜歡醬油對上烏醋做成舒服清爽的傻瓜麵傻瓜乾麵,又稱作福州乾麵、福州麵,特色是將煮熟後的麵條加上蔥花及油 ...
難免會遇到懶得料理的時候就會燙個麵條,調點醬汁
而我最喜歡醬油對上烏醋做成舒服清爽的傻瓜麵
傻瓜乾麵,又稱作福州乾麵、福州麵,
特色是將煮熟後的麵條加上蔥花及油,
維基百科[1]說,這種乾麵最早據說是在1950年代,
由來自福州的榮民於台北市小南門一帶開店所製作,
所以得到「福州乾麵」之名;
傻瓜麵原本是不加其餘調味料即可上桌,
而顧客再依自己的喜好隨意加上醋、醬油、辣油等佐料。
每個人喜歡的比例都不一樣
阿目喜歡醋香重一點
如果不喜歡的人也能自己斟酌
調出適合自己的味道唷!!!
References 維基百科 (zh.wikipedia.org)福州傻瓜乾麵by 甜姐兒玩廚藝 | 食品業者
《傻瓜乾麵》食譜與做法 | 食品業者
乾麵(傻瓜乾麵)&福州麵&正宗福州拌麵&青蔥拌麵&酪梨冷麵 | 食品業者
媽媽傳承的食譜-外省傻瓜乾拌麵做法分享‧省錢、好備料 | 食品業者
可藍食驗筆記本 傻瓜乾麵 | 食品業者
【食譜】福州乾拌麵 | 食品業者
只有台灣人才會把福州乾麵稱作「傻瓜乾麵」,飲食作家親至 ... | 食品業者
新北市【五六面館】統一編號是多少?
公司名稱:五六面館所在城市:新北市公司統編:詳細地址:板橋區雙十路2段46巷2號食品業者登錄字號:F-200142390-00001-4登錄項目...
台南市【阿嬤的店】統一編號是多少?
公司名稱:阿嬤的店所在城市:台南市公司統編:詳細地址:新營區延平里新進路2段48號食品業者登錄字號:D-200011433-00001-5登...
台中市【古早味麵館】統一編號是多少?
公司名稱:古早味麵館所在城市:台中市公司統編:詳細地址:南區美村南路173巷27號食品業者登錄字號:B-200206958-00001-1登錄項...
台北市【龍山商場-龍夜香燒臘店】統一編號是多少?
公司名稱:龍山商場-龍夜香燒臘店所在城市:台北市公司統編:詳細地址:萬華區和平西路3段120號食品業者登錄字號:A-200051591-00...
台北市【龍山商場16號攤】統一編號是多少?
公司名稱:龍山商場16號攤所在城市:台北市公司統編:詳細地址:萬華區和平西路三段120號食品業者登錄字號:A-200051632-00001-7...
花蓮縣【阿媽的店】統一編號是多少?
公司名稱:阿媽的店所在城市:花蓮縣公司統編:詳細地址:卓溪鄉卓溪村3鄰27-1號食品業者登錄字號:U-200052823-00001-0登錄項目:...
台北市【食好味有限公司】統一編號是多少?90680078
公司名稱:食好味有限公司所在城市:台北市公司統編:90680078詳細地址:中山區民生東路3段2號7樓食品業者登錄字號:A-190680078-...
台北市【龍山商場-蘇記六十年老店】統一編號是多少?
公司名稱:龍山商場-蘇記六十年老店所在城市:台北市公司統編:詳細地址:萬華區和平西路3段120號食品業者登錄字號:A-200051618-...
台北市【南機場臨時攤販集中場(南機場夜市)手工肉羹/陽春麵】統一編號是多少?
公司名稱:南機場臨時攤販集中場(南機場夜市)手工肉羹/陽春麵所在城市:台北市公司統編:詳細地址:中正區中華路二段307-315巷間...
台南市【陽春麵】統一編號是多少?
公司名稱:陽春麵所在城市:台南市公司統編:詳細地址:北區開元路350號1樓騎樓食品業者登錄字號:D-200050607-00001-1登錄項目:...
澎湖縣【台灣陽春麵】統一編號是多少?
公司名稱:台灣陽春麵所在城市:澎湖縣公司統編:詳細地址:馬公市朝陽里朝陽路2巷1號食品業者登錄字號:X-200005236-00001-9登錄...
台中市【烏醋乾麵】統一編號是多少?
公司名稱:烏醋乾麵所在城市:台中市公司統編:詳細地址:南區復興路三段184號1樓食品業者登錄字號:B-200145193-00001-4登錄項目...
台北市【阿嬤的店】統一編號是多少?
公司名稱:阿嬤的店所在城市:台北市公司統編:詳細地址:信義區林口街29號1樓食品業者登錄字號:A-200218654-00001-6登錄項目:餐...
新北市【溫叨小吃店】統一編號是多少?85178858
公司名稱:溫叨小吃店所在城市:新北市公司統編:85178858詳細地址:三重區忠孝路2段46號食品業者登錄字號:F-185178858-00001-4...
新北市【景食在美食館】統一編號是多少?
公司名稱:景食在美食館所在城市:新北市公司統編:詳細地址:新店區公崙里安忠路99號食品業者登錄字號:F-200166361-00001-8登...