台南安平煙燻滷味,頭一次看到「菊花肉」引人遐想~小小攤位 ... | 食品業者
![台南安平煙燻滷味,頭一次看到「菊花肉」引人遐想~小小攤位 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年5月30日—「Q洟煙燻滷味」的滷味調味還不錯,我個人推薦米血、鴨胗和鴨心,有機會可以夾一點來試試味道。-Q洟煙燻滷味.地址:台南市安平區健康三街215號.
![台南安平煙燻滷味,頭一次看到「菊花肉」引人遐想~小小攤位 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
我這個外地客,每次到安平都在老街附近覓食,這次入宿的民宿在安平,騎著車晃到健康三街和郡平路附近享用晚餐,吃完「吉鮮食堂[1]」順路到旁邊買滷味回民宿當宵夜,「Q洟煙燻滷味[2]」沒什麼google評論,但前一天剛好吃了「相見恨晚煙燻滷味[3]」(附連結),就來比較看看。「Q洟煙燻滷味[4]」的品項很豐富,除了常見的食材之外,竟然還有「菊花肉[5]」,看了想笑但不想嘗試,後來網友告知才知道,原來菊花肉就是大家都吃過的嘴邊肉XD
「Q洟煙燻滷味[6]」品項還挺豐富,竟然有鴨頭、菊花肉、豬腳等等,是一般滷味店比較少見的。售價張貼在牆上,價格跟一般煙燻滷味差不多,但有些是用秤的,不確定詢問一下才不會夾超出預算。
這些是靜香和男友夾的,裡面那塊五花肉價目表上沒看到,結帳時才知道是用秤的,還有我們點的看起來是雞心,但老闆說是鴨心,真心建議不確定品項就問才不會點錯喔~
「Q洟煙燻滷味」的料理挺入味,沒什麼額外調味就很下飯下酒,用保鮮盒裝帶回民宿換盤子,宵夜get,這邊一盤總共$185~[7]
豆干 $15 豆干的口感意外挺濕潤,咬下帶點滷汁味道還不賴,雖然邊邊小乾但還是挺值得點一份試試,尾韻香氣很回甘~
鴨米血 $20 有人跟靜香一樣遇到米血畢典嗎? 我特別喜歡米感脆口的米血,「Q洟煙燻滷味」的米血吃起來米粒脆脆的,而且濕潤又入味我超喜歡,這個很推薦一定要夾~
鴨心 $25 這個大小看起來跟雞心一模一樣,結帳的時候才知道,原本以為我們夾的是雞心XD 但店家的鴨心很好吃,澎潤的口感不會乾,淡淡煙燻香氣很耐吃,這個很值得點。
鴨腸 $30 這個也是靜香的愛,如果吃到飽火鍋有這個都夾爆,「Q洟煙燻滷味...
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