青年接班展創新百年品牌新活力。度小月擔仔麵原始店專訪。 | 食品業者
台灣百年傳統美食小吃─「度小月」,自1895年由創始人洪芋頭先生創立。「度小月」是府城具代表性的美食之一。經過百年傳承,度小月已從第一代傳至第五代,充滿歷史與 ...
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度小月的歷史由來 | 食品業者
承載著120年歷史文化的度小月。專訪度小月擔仔麵台南旗艦店 ... | 食品業者
洪大姐:度小月對我們來說只是一家小小的麵攤,以前阿公和爸爸做事情都是將「良心」排第一,為的是對我們的客人要有交代,堅持將自己的產品做到最好,而這個觀念也一直扎根 ... Read More
青年接班展創新百年品牌新活力。度小月擔仔麵原始店專訪。 | 食品業者
台灣百年傳統美食小吃─「度小月」,自1895年由創始人洪芋頭先生創立。「度小月」是府城具代表性的美食之一。經過百年傳承,度小月已從第一代傳至第五代,充滿歷史與 ... Read More
度小月潘主廚教您如何「吃一碗百年傳承的擔仔麵」 | 食品業者
台灣「度小月」源起於1895年的台南,洪氏先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小 ... Read More
原汁原味飄香江–曾擔任度小月海外香港駐店麵師劉昶彥遠赴 ... | 食品業者
度小月擁有124年的歷史,從1895年起的一人麵店擴展至今成為家族企業,更將擔仔麵推向海外,而海外門市目前在兩岸四地已超過20家店面,而香港店共有3家店面,分別為 ... Read More
台南度小月擔仔麵的故事 | 食品業者
台南度小月擔仔麵,創始於1895年,清光緒年間,也是台灣割讓給日本那年,迄今已100多年歷史,創始者洪芋頭先生, · 洪芋頭先生憑著其母所教的肉燥拌麵的絕活,挑了ㄧ擔麵到 ... Read More
【台南美食】度小月擔仔麵 | 食品業者
有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多颱的夏秋兩季, ... Read More
百年老店「度小月擔仔麵」突停業!台南指標美食必吃這一碗 | 食品業者
2018年12月18日 — 已經傳承到第四代的度小月擔仔麵已經有一百多年的歷史了,在台南是一項非常具有指標性的美食,度小月的由來是以捕魚為生的洪氏先祖在「小月」,也就是海象 ... Read More
度小月「一人麵店」 百年歷史成就家族企業 | 食品業者
2018年12月18日 — 度小月創始人洪芋頭,原本是個漁民,1895年開始做起賣麵生意,就是為了度過那些無法出海捕魚的季節,也就是俗稱的「小月」,因此才有了「度小月」的店名, ... Read More
度小月「一人麵店」 百年歷史成就家族企業 | 食品業者
2018年12月18日 — 台南知名百年老店度小月,其實一開始只是一人麵店,創始人沿街叫賣成功打出口碑,後來二代更在台南中正商圈租下店面,事業隨著時間越做越大, ... Read More
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彰化縣【台南担仔麵】統一編號是多少?
公司名稱:台南担仔麵所在城市:彰化縣公司統編:詳細地址:彰化市彰鹿路64-1號食品業者登錄字號:N-200078636-00001-3登錄項目:...
彰化縣【度小月担仔麵】統一編號是多少?
公司名稱:度小月担仔麵所在城市:彰化縣公司統編:詳細地址:彰化市富貴里中正路2段327號食品業者登錄字號:N-200078522-00001-7...
新北市【台南擔仔麵】統一編號是多少?
公司名稱:台南擔仔麵所在城市:新北市公司統編:詳細地址:板橋區北門街52-1號食品業者登錄字號:F-200051870-00001-6登錄項目:...