【台東長濱】Sinasera 24 | 食品業者
2022年3月10日—【台東長濱】Sinasera24|台東最難訂的法式餐廳,融合在地食材的無菜單料理·第一杯:蓮霧/金棗·烏魚白子/墨魚/波特菇/蒜頭·堺橋白蝦/韭菜/長濱香草.
Sinasera 24 法式餐廳!每年我們家最重要的日子之一,就是一家之主我的生日啦!(真敢講)
去年選在了屏東霧台的akame[1],今年則訂了台東長濱的Sinasera 24,先別說好不好訂,光這一趟大老遠的距離,就能感受到Jay滿滿的誠意!
去年在akame[2]時,有一點後悔沒有直接訂部落裡的住宿,不但沒能點酒精飲料,吃完飯還要開一段路回旅宿。這次我們直接訂了Sinasera 24所在的畫日風尚Sinasera Resort[3]一泊二食,周邊一樣有著大自然的環抱,除了有保留餐廳位子外,也有些折扣(詳情可以見官網[4])!
Sinasera 24 法式餐廳 營業時間:18:00~21:30 日12:00~15:00,18:00~21:00 電話:08 9832558 地址:台東市長濱鄉南竹湖26-3號 訂位:請按此[5] 官網:請按此[6]
店名Sinasera是阿美族語「大地」的意思,而24是指廿四節氣!
Sinasera 24餐廳的門口,就在「畫日風尚民宿」櫃檯的側邊,裡頭是個不同氣氛的空間。
雖然是平日,整個餐廳也是滿座的情形,很難想像會在長濱這兒出現如此的盛況。
第一杯:蓮霧/金棗
這餐,我們還搭配了非酒精類的飲品,共五杯,另外,也有搭配三杯餐酒,但我們對非酒精飲品比較有印象一些,放上照片和大家分享!
章魚/無籽葡萄/起司/蜂蜜
花花綠綠色彩繽紛的開胃小塔,一上桌就很吸睛。下面是東海岸的野生章魚,搭配用左手香香料油醃漬的無籽葡萄!
一口咬下,薄薄酥酥的塔皮、Q彈的章魚、滑順的cream cheese及脆脆的海菜,有層次的口感和豐富而清爽的味道,一開場就擄獲了我們的味蕾...
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