Re | 食品業者
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作者Owla (歐拉)
看板Coffee
標題Re: [其它] 咖啡這條路
時間Fri Aug 11 16:09:25 2017
大多數開店的同業都會真心勸退,原因細節應該很多店家可以跟你分享 我來分享一下店面之外的咖啡工作經驗,烘豆工廠烘豆師 因為是受僱於人,所以作息其實跟一般上班族差不多。工作內容以我來說,不外乎就是烘 豆/品管/研發/包裝/倉管,大概除了銷售業務外都要做,很像自家烘焙店了其實 只是薪水幾乎不太會動。因為再往上升遷就是老闆了所以也不會有升遷的機會,大概就三 萬初頭(北部),有投過其他工廠,開價也差不多這樣(有工廠經驗的情況) 後來結婚了,想做點除了咖啡之外的人生規劃時,沒存款,看不到加薪的可能,怎麼辦? 因為你想要的是可以"一直"做的工作,所以要考量到當收入始終無法回應你的熱情時,你 能不能調適,通常熱情就是這樣被消耗殆盡的,而且不用很久,這個開店的應該更懂。沒 了熱情的工作或許也還不討厭,但是不是就和你現在的工作相去不遠了,可能你現在的薪 水還更好呢 我是覺得熱情是會消長的,當年我非咖啡不做,現在覺得茶也很好喝啊~三十幾歲想轉行 回去當工程師,好困難啊.... 最後回答發展性問題,我個人覺得,只有自行創業(不一定開店)有所謂的"發展性",其 他受僱於人的大概都是死水 ※ 引述《vexilian (me)》之銘言: : 大家好~ : 想請問版上的各位對於走咖啡這條路的建議? : 小弟未婚明年30 目前正在人生交叉路口 : 希望可以找到一個可以投注熱情上的"職業"並且期待一直走下去 : 對於咖啡的興趣則是主要選擇之一 : 十分認真請教各位前輩們的建議以及經驗 : 1. 台灣咖啡這行業的發展性? : 2. 該如何確認自己是否真正對於咖啡有熱情? : 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.165.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1502438967.A.961.html[1]推 JW: 推 原來烘豆師薪水的行情是這樣...
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