新疆風味~孜然烤羊肉串by 貝兒實驗室 | 食品業者
![新疆風味~孜然烤羊肉串by 貝兒實驗室](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2015年4月11日—跟著舌尖去旅行,這次要嚐嚐新疆風味燒烤羊肉串,選擇肥瘦恰當、軟嫩多汁的羊腿肉,以洋蔥醃漬去腥,香氣獨特的孜然來替味覺定調,點綴辣椒粉微微刺激 ...
![新疆風味~孜然烤羊肉串by 貝兒實驗室](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
孜然Cumin又名「枯茗」、「安息茴香」,富含濃烈的油性香氣,氣味甘甜,不僅去油解膩,去除腥羶異味效果佳,時常被用在燒烤牛肉、羊肉料理。
香氣濃郁的孜然非常適合搭配羊肉,搭配一點點辣味,不僅能夠壓制羊肉不舒服的腥羶,更能襯托出羊肉的自然甜度,鹹香誘人更添粗獷風情。
好朋友們請來【貝兒實驗室 Belles Lab】逛逛: http://belleslab.pixnet.net/blog[1]
References http://belleslab.pixnet.net/blog (belleslab.pixnet.net)【家樂福食譜】孜然羊肉串diy | 食品業者
新疆風味~孜然烤羊肉串by 貝兒實驗室 | 食品業者
孜然羊肉串- 優惠推薦 | 食品業者
讓人無法抗拒的孜然羊肉串 | 食品業者
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
新北市【快炒羊肉】統一編號是多少?
公司名稱:快炒羊肉所在城市:新北市公司統編:詳細地址:三重區永安北路一段35號食品業者登錄字號:F-200174036-00000-5登錄項目...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
高雄市【炒羊肉】統一編號是多少?
公司名稱:炒羊肉所在城市:高雄市公司統編:詳細地址:三民區臥龍路107號食品業者登錄字號:E-200205624-00000-2登錄項目:公司/...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台中市【公有零售市場-建國市場-B224攤位】統一編號是多少?
公司名稱:公有零售市場-建國市場-B224攤位所在城市:台中市公司統編:詳細地址:東區建成路500號食品業者登錄字號:B-200104541-...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台中市【公有零售市場-建國市場-C323攤位-順馨肉品】統一編號是多少?
公司名稱:公有零售市場-建國市場-C323攤位-順馨肉品所在城市:台中市公司統編:詳細地址:東區建成路500號(C323)食品業者登錄字...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
基隆市【新疆烤肉】統一編號是多少?
公司名稱:新疆烤肉所在城市:基隆市公司統編:詳細地址:仁愛區成功一路88號(A064號攤)食品業者登錄字號:C-200182092-00000-3登...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台中市【公有零售市場-建國市場-C377攤位-精美豆類食品行】統一編號是多少?
公司名稱:公有零售市場-建國市場-C377攤位-精美豆類食品行所在城市:台中市公司統編:詳細地址:東區建成路500號食品業者登錄字...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
宜蘭縣【串串燒烤肉】統一編號是多少?
公司名稱:串串燒烤肉所在城市:宜蘭縣公司統編:詳細地址:羅東鎮倉前路68號食品業者登錄字號:G-200180438-00000-9登錄項目:公...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
南投縣【新疆羊肉串】統一編號是多少?
公司名稱:新疆羊肉串所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:草屯鎮草鞋墩人文觀光夜市食品業者登錄字號:M-200182881-00001-0登錄...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
新北市【炒羴小店】統一編號是多少?87313330
公司名稱:炒羴小店所在城市:新北市公司統編:87313330詳細地址:淡水區北新路111之2號食品業者登錄字號:F-187313330-00001-2登...