一鴨多吃多澎湃!3間嘉義烤鴨功夫推薦 | 食品業者
![一鴨多吃多澎湃!3間嘉義烤鴨功夫推薦](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年8月19日—嘉義皇家烤鴨.擁有兩家店面的「皇家烤鴨」不只一鴨兩吃,還推出適合多人分享的一鴨三吃,片鴨、炒骨、鹽酥鴨,口味變化怎麼吃都精彩,鹹酥鴨內有 ...
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買烤鴨結帳時再加碼荷葉餅和青蔥,我想這絕對是人之常情,誰叫帶著琥珀色澤的鴨肉跟甜麵醬合而為一的包餅魅力無法擋,最後將鴨架子快炒入味,整隻鴨都不浪費還塔香四溢,一鴨上桌,拜拜、加菜都澎湃!今天介紹一鴨不止二吃,來看嘉義人吃鴨吃得有多功夫~
/閱前小叮嚀/
每個人對於食物味道與店家環境的體驗感受不一,以下內容是純情編輯以自身感受編撰,純分享不背書,請大家斟酌服用呦!
#1|家鄉烤鴨屋「家鄉烤鴨」是許多嘉義人從小吃到大的在地烤鴨店,片鴨肉質鮮嫩不說,具有焦糖色澤的鴨皮薄透,皮下脂肪也不太過豐腴,搭配甜鹹恰到好處的甜麵醬與略帶透明感又有Q勁的荷葉餅,一吃包餅最過癮,二吃炒骨也不遑多讓,塔香與鍋氣十足,油亮色正帶點煙燻沙茶味,炒入辣椒後更是名副其實的白飯殺手吶~
【家鄉烤鴨屋】地址:嘉義市西區興業東路41號 營業時間:10:30 – 19:00(週二店休) 訂購電話:05-2243084
#2|皇家烤鴨擁有兩家店面的「皇家烤鴨」不只一鴨兩吃,還推出適合多人分享的一鴨三吃,片鴨、炒骨、鹽酥鴨,口味變化怎麼吃都精彩,鹹酥鴨內有花生、乾辣椒吃起來特別下酒呀!我喜歡再加購一份四季豆,讓味蕾減少一點負擔!皇家的鴨肉肉質緊實、肥瘦分明,有別於一般烤鴨店附青蔥配餅居多這邊是附上小黃瓜,讓害怕辛辣感的人客包餅吃也吃得清爽
【皇家烤鴨|總店】地址:嘉義市西區自由路2號 營業時間:9:00 – 20:00 訂購電話:05-2910827
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