健康網》剉冰配料熱量榜前三名一起吃直接破表 | 食品業者
![健康網》剉冰配料熱量榜前三名一起吃直接破表](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年9月19日—炎熱的天氣來碗剉冰可說是一大享受,吃剉冰的同時常會加入各式各樣的配料,但加入的配料熱量有多高?營養師表示,光是常見的花生熱量就有245大卡, ...
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吃剉冰過癮同時也不能忽視熱量,小心一碗直接超過500大卡。(資料照,記者黃淑莉攝)
〔健康頻道/綜合報導〕炎熱的天氣來碗剉冰可說是一大享受,吃剉冰的同時常會加入各式各樣的配料,但加入的配料熱量有多高?營養師表示,光是常見的花生熱量就有245大卡,若再配上珍珠或蜜紅豆等配料,一碗直接超過500大卡。
營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師[1]」發文表示,以每一份配料約45g(=3湯匙)的熱量估算,熱量前3名分別是:花生熱量有245大卡、波霸珍珠熱量195大卡、蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆熱量也有195大卡。熱量前三名根本都是大家的最愛,一起吃一碗直接超過500大卡。
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高敏敏進一步說,因為蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆都是蜜過糖的澱粉,熱量自然比較高,建議大家在選擇這種澱粉類時,選一種就好了。而花生屬於油脂類,更要注意攝取量,可以選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果這種低熱量的為主。另外,糖水也建議用天然代糖水,清爽少負擔美味也不減。
剉冰配料口味熱量大公開。(圖取自高敏敏臉書專頁)
剉冰配料熱量排行榜●花生 245kcal
●波霸珍珠 195kcal
●蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆 195kcal
●薏仁 169kcal
●西米露 165kcal
●粉粿 165kcal
●蜜地瓜/蜜芋頭 150kcal
●煉乳 143kcal
●粉條 130kcal
●芋圓 125kcal
●各式果醬 120kcal
●布丁一顆...
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