烤鴨外帶回家吃!「晶華美食到你家」外帶外送平台推出「買 ... | 食品業者
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2022年5月12日—送龍蝦」限時優惠,烤鴨三吃、蒜蓉龍蝦、鱈蟹西施泡飯,6.4折隨點隨取餐。編輯李維唐.文字:編輯李維唐圖片提供:台北晶華酒店|即時報導.2022-05- ...
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真的會一不小心就把自己養的太完美了!超人氣「晶華美食到你家」美食外帶外送平台,了解到近期許多人對於「外帶」美食的需求大增,因此特別推出「星級烤鴨專區」,集合烤鴨三吃、半鴨分享餐並搭配港式點心、粵式料理、蒜蓉龍蝦、鱈蟹西施泡飯等多種組合專案,其中最引人矚目的品項就是「買烤鴨.送龍蝦」,在烤鴨三吃之外,還可將整隻肥美的波士頓龍蝦帶回家。
本次「烤鴨專賣區」的品項琳瑯滿目,可滿足2至6人的用餐需求,最受歡迎的「一鴨三吃」內容包含片皮鴨捲、鴨腿佐冰梅醬、以及薑蔥炒鴨架。搭配烤鴨的組合餐則有包括晶瑩蝦餃、北菇蒸燒賣、江南素菜餃和蜂巢炸芋角的港點合集,或是赫赫有名的餐廳招牌鱈蟹帝皇蝦泡飯,粵式大菜則有蒜蓉蒸龍蝦或是上湯帝皇皇蝦等選項。
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同時,「晶華美食到你家」平台的烤鴨料理是由晶華軒廚藝總監鄔海明所規劃,嚴選來自宜蘭、體型大小適中的北鴨為菜單主角,北鴨自幼即採流水式豢養,飲用甘甜溪水,食用天然穀物,得天獨厚的飼育環境造就出口感細嫩,油脂豐富的高檔肉質。
主廚遵循廣式掛爐古法,將洗淨後的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料,以熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁,經懸掛自然風乾,再以炭火烘烤至鴨皮呈現紅潤酥脆的誘人光澤即可,成品皮潤肉甜,吸引大批識味食饕的喜愛。
台北晶華酒店晶華美食到你家地址:台北市中山北路二段39巷3號 電話:02-2521-5000 轉3878 五星外賣櫃 官網:https://shop.silkshotelgroup.com/RT[2]
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