必比登「建宏牛肉麵」回歸!老闆鬆口透露「改名」原因 | 食品業者
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2021年11月19日—「建宏牛肉麵」位於台北市萬華區,主打高CP的份量,以及24小時營業,是許多人宵夜的首選。沒想到,建宏牛肉麵8月初時以「因家庭私人因素收店」無預警停業 ...
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▲建宏牛肉麵改名為「采宏牛肉麵」重新營業。(圖/記者黃彥傑攝)
記者鄒鎮宇/綜合報導
「建宏牛肉麵」主打營業24小時,是宵夜族的最愛,也曾在台北米其林指南中被列入必比登,但日前傳出改名遷店的消息,讓粉絲們摸不著頭緒。對此,老闆終於鬆口透露改名的原因是「營業稅」。
「建宏牛肉麵」位於台北市萬華區,主打高CP的份量,以及24小時營業,是許多人宵夜的首選。沒想到,建宏牛肉麵8月初時以「因家庭私人因素收店」無預警停業,讓不少粉絲崩潰,卻又在8月中公布要搬家到同地址附近的店面,並改名為「采宏牛肉麵」。
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針對改名原因,業者始終沒有透露,直到近日才鬆口表示,建宏牛肉麵因被列入必比登而出名,但疫情關係減少觀光客用餐,為了減少開發票的營業稅支出,才決定以新的名字出發,並在店內貼出「免用統一發票」的標示。
據《東森新聞》報導,采宏牛肉麵老闆坦言,哥哥經營的「富宏」也改名為「荐豪」,而「荐豪牛肉麵」的老闆表示,同時改名是為了實聯制。據悉,萬華目前有「富宏」、「荐豪」、「采宏」,是母子3人分別經營。
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