[心得] 關於醃製的梅子 | 食品業者
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作者cynthia12708 (早而要幫忙全家打掃,包s)
看板cookclub
標題[心得] 關於醃製的梅子
時間Fri Feb 26 22:42:18 2021
以前我媽曾經帶了一罐不知道從哪來的一罐黑色不明物體 說這是梅子可以止咳blabla……因為賣相實在有點詭異完全不敢碰 所以在我家桌底待了很長一段時間 直到有一天我感冒人生第一次乾咳不止 咳到燒聲,吃藥根本沒什麼用(因為太吵還被我姐罵哈哈) 半夜爬起來看到桌子才想起梅子的存在 烏嬤嬤的超恐怖……超級酸又很甜! 超神奇的喝完就一段時間完全沒再咳嗽了!比咳嗽藥水還有效!(但是感冒還是要看醫生喔) 因為只有一點點喝完就沒了也不知道怎麼做 問我媽是誰做的她也不知道 因為這是第三手(a送給b,b送給我媽) 因為也不知道名字想買也不知道怎麼買 乾脆試著自己做做看? 內容物:很多很多的黑色汁液又酸又甜、黑色果肉很軟的梅子 有人知道這是什麼嗎?(我自己查過,感覺好像也不是醃梅子?因為我喝過的是全黑的,醃梅子顏色很淺) 如果可以能附加做法或是購買的地點!!! 感謝大家~元宵節快樂! ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_A007. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.189.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1614350540.A.409.html[1]→ mrschiu: 黑色是烏梅汁嗎?...加州梅也是黑的... 02/26 23:01
→ mrschiu: 該不會是梅精吧?市面上有梅子做的梅精也有加州梅的梅精 02/26 23:03
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