莉莉水果店 | 食品業者
![莉莉水果店](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年2月2日—莉莉水果店創始人李澤先生,於日治時期在府前路南門市場內經營蔬果攤,戰後民國三十五年,召集同業成立南台物產股份有限公司,其前身為台灣青果株式 ...
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莉莉水果店創始人李澤先生,於日治時期在府前路南門市場內經營蔬果攤,戰後民國三十五年,召集同業成立南台物產股份有限公司,其前身為台灣青果株式會社台南支店,為創會董事。因採購方便,遂於府前路住家開設水果店兼擺麵攤經營,當時長女在美軍俱樂部服務,美軍總以小名「莉莉」暱稱,「莉莉水果店」就是這樣命名的。 因莉莉在美軍俱樂部上班之便,購得一台美製的果汁機,新鮮果汁初上市也是本店的創舉。水果店附近有很多機關單位,應單身漢上班族的要求,將麵攤轉型為月結包飯,形成當時台南最早的自助餐店,中、晚二餐當時的收費是240元,三餐為300元,每日食客越百人,相當熱鬧。 民國四十六年,將竹木屋舊店改建為二樓三成為今貌,正式申請執照掛上招牌。李澤先生常在南台的批發市場,店務大都由太太及兒女們共同照料,長子李悉木退伍成家後接管店務,前後約三十年,以貨真價實的經營原則,奠定了良好的基礎。尤其每年的中秋節,代客包辦寄送服務送禮的麻豆文旦、白柚,至今已四十年,亦是莉莉的特色之一。 民國八十一年,李悉木因健康情況不佳退休,由五男李文雄夫婦接掌店務。李文雄原本在南台批發市場做承銷商,繼承莉莉後,更積極經營管理,時時刻刻希望民眾認識水果的特色,吃出健康、美麗幸福的人生,並熱心參與同業間的聯誼活動,擔任過台南市青果商業同業公會第六、七屆的理事長。 民國八十八年,李先生本著回饋鄉親的熱忱,製作「莉莉水果有約」摺頁月刊,內容有認識水果、老照片的故事、看見與分享、台灣俗語、府城藝文活動等,非常精彩,每期印行二千份供民眾免費索閱,發行後受到民眾熱烈迴響,發行量亦增加至四千份。民國九十年,增設網站提供資訊給電腦族群,包括府城一週水果動態、府城小紀事、府城溫馨小故事等,期望能與府城民眾的互動更為密切。 莉莉水果店:http://blog.yam.com/ir123456789/article/17528300 莉莉水果店:http://besschuang.pixnet.net/blog/post/7120756 傳承: 創辦人:李澤 第一代 李澤(父) 第二代 李悉木(兄)、第三代 李文雄(弟) 特色: 莉莉水果店陪伴台南人走過逾半世紀,李先生積極分享及健康愉快的經營方式是其特色,使台...
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