蘆洲在地美食,巷弄裡的好吃便當,招牌必吃紅燒肉飯 | 食品業者
2021年9月6日—便當品項都是蠻基本款的,雞腿飯、排骨飯、鱈魚飯、腿庫飯、三杯雞飯等,.呼聲最高的就是陳記小館的紅燒肉飯和油雞飯了。陳記小館.買 ...
蘆洲在地人才知道的當地美食,位於巷弄裡的好吃便當店,陳記小館當之不讓,
如果沒有人介紹,壓根不會知道巷子內有這麼一家人氣便當店,
每到用餐時間就是大排長龍,價格雖高卻擋不住熱情,品質跟口感想必有過人之處。
斑駁的招牌,已快模糊不清了,可見經歷的歲月。
便當品項都是蠻基本款的,雞腿飯、排骨飯、鱈魚飯、腿庫飯、三杯雞飯等,
呼聲最高的就是陳記小館的紅燒肉飯和油雞飯了。
買了一份便當再加點一份三杯雞跟紅燒肉。
傳說中陳記小館的紅麴燒肉飯(NT.100),燒肉給的不少;配色還ok,但有一道吃起來偏鹹。
醃的味道剛剛好,炸的香酥沒有油耗味,也沒有過油的問題,燒肉雖然以瘦肉為主,
但口感上一點也不老硬乾柴,越咬越香。
燒肉另外淋上特製醬汁,有畫龍點睛的效果,個人蠻喜歡這個醬料。
另外單點了一份三杯雞(NT.70)和炸紅麴燒肉(NT.70),一份給的也不少。
一份三杯雞要價70元,在其他地方都可再買一個便當了!不過三杯雞的肉給...
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