台北牛肉麵。25家食記 | 食品業者
![台北牛肉麵。25家食記](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年2月7日—若要我推薦給外國人,可以代表台北的美食,除了台菜、烤鴨、小籠包之外,我最先聯想到的就是牛肉麵,這是我城市的標誌之一。2018台北米其林必比登一舉 ...
![台北牛肉麵。25家食記](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
若要我推薦給外國人,可以代表台北的美食,除了台菜[1]、烤鴨[2]、小籠包[3]之外,我最先聯想到的就是牛肉麵,這是我城市的標誌之一。2018台北米其林必比登[4]一舉推薦了8家牛肉麵,當時輿論喧譁,台北牛肉麵再度成為大家關注的美食話題,至今,牛肉麵仍是米其林評審熱中推薦的台北美食,以這篇文章陸續彙整我的台北牛肉麵食記,分享給大家。
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