吃。高雄 | 食品業者
Apr13.202017:47.吃。高雄|鹽埕區。「金溫州餛飩大王」飄香超過一甲子,鹽埕區排隊老店,充滿豬油滋味の餛飩乾麵,整體口感每味定價偏貴,個人還是比較偏愛廣招英 ...
位在旅客聚集新樂街的巷弄裡面,在新樂街就會看到紅色扛棒很顯眼。
在新樂街就會看到扛棒與排隊人潮。
這間「金溫州餛飩大王」創立1954年已有66年歷史,店面就在旅客聚集新樂街巷弄裡面,所以來到這裡用餐客人以旅客居多,所以來到這裡用餐客人以旅客居多,也許因為來台旅客國民所得比較高,會對於店家的餐點定價較能接受,鹽埕區事實上有很多平價美食,只要能稍微用心尋找會有經期發現。
透天店面應有重新裝修過很整潔明亮,料理台與鍋子刷的光亮衛生很放心。
店家常客滿所以就在店門口等候招呼,由工作人員來引導入座點餐及用餐。
這是一樓用餐空間環境很整潔明亮,開放式用餐空間還是有裝設冷氣,二樓還有用餐空間我並沒有拍照。
牆面賞有掛著菜單供客人點餐參考。
這張是店家點菜單供自行畫選,這裡菜單主要分類有麵類、湯類及其他類等等,很多人有加點炸排骨及小籠包餐點,這菜單整體定價是有點偏貴。
餛飩乾麵110元。
餛飩乾麵很大碗份量足定價偏貴,乾麵表面有榨菜肉絲與餛飩等食材,乾麵飄散出來濃濃的豬油香氣。
榨菜裡面肉絲入味軟Q很好吃,榨菜很脆口不死鹹很好吃。
這餛飩很大顆外觀與知名廣招英很相似。
餛飩軟Q豬肉內餡軟嫩鮮甜好吃,只是這餛飩比較偏清爽有點可惜。
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