台中美食 沐明鍋物Muming Hotpot 七期夜景之豪華火鍋 | 食品業者
![台中美食 沐明鍋物Muming Hotpot 七期夜景之豪華火鍋](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年1月9日—位於台中市惠中路88號(大遠百對面,中國信託大樓)的27與28樓,沐明鍋物自高空俯瞰這繁華的城市夜景,就著明亮月光,品嚐美食、啜飲美酒,真是相當享受 ...
![台中美食 沐明鍋物Muming Hotpot 七期夜景之豪華火鍋](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
位於台中市惠中路88號(大遠百對面,中國信託大樓)的27與28樓,沐明鍋物[1]自高空俯瞰這繁華的城市夜景,就著明亮月光,品嚐美食、啜飲美酒,真是相當享受!
沐明鍋物[2]分為27與28樓,27樓有二至四人桌以及吧台個人座,28樓則是Sky Bar和十人包廂,價位$30000至$50000不等。室內裝潢以金屬質感元素打造,奢華且現代感十足,入口旁的迴旋樓梯可以抵達28樓,寬敞落地窗面向市政府,但晚上沒有打光,不像面新光三越和歌劇院那麼氣派絢爛,此外,最大桌為四人桌,因此我們五人被拆成兩桌,稍嫌可惜。吧台後方有水族箱,可以看到活體的魚、蝦、貝、蟹,保證是新鮮食材呢!
(沐明鍋物)
(吧台後方的水族箱)
菜單分為海鮮和肉品,海鮮為時價秤重,肉品為雞、豬、羊、美國牛與日本牛,加$460升等為套餐,包括前菜、野菜盛合、食事、飲品、主廚手作甜點、季節果物,也有單點的火鍋料、蔬菜、丸子等食材可供選擇。比較特別的是不用選湯底,統一為柴魚時蔬昆布湯哦!飲水可以選擇礦泉水或氣泡水,已涵蓋在餐費,不需額外收費
(菜單)
桌上有三種醬料,分別為和風柚子醋、蒜香醬油、胡麻豆乳,在入座之前先以厚紙覆蓋,相當衛生,若有需求,也會另外提供蔥、蒜或辣椒哦!此外,為了避免湯汁噴濺,還有一次性的圍兜兜可供使用,非常貼心的服務!
(擺盤)
(和風柚子醋、蒜香醬油、胡麻豆乳)
(另外提供的蔥、蒜、辣椒)
(圍兜兜)
前菜,可以選擇白蝦佐酪梨或烘蛋地瓜,白蝦...
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