創業加盟早餐店!Q Burger、麥味登、拉亞、美而美 | 食品業者
2022年4月21日—要加盟開一家早餐店,一定要從市面上的加盟品牌逐一比較,除了最基本的加盟金與權利金之外,各家的特色迥異,如何在不同商圈同中求異,殺出血路, ...
加盟早餐店,是許多人夢寐以求的創業行業[1],加上料理方式不難容易入手,對就算不會做菜的人來說,也能輕易上手開店!由於台灣的早餐店,中西式特色兼具,客人餐點還能客製化,已經成為台灣的獨有文化,密度逼近連鎖超商[2]!但,正因為市場如此競爭,要加盟開一家早餐店,一定要從市面上的加盟品牌逐一比較,除了最基本的加盟金與權利金之外,各家的特色迥異,如何在不同商圈同中求異,殺出血路,攸關加盟者能否永續生存,不可不慎!這篇要來比較幾家熱門加盟早餐店包含Q Burger、麥味登、拉亞、美而美以及弘爺漢堡加盟金。更多創業加盟相關文章,可以參考【創業加盟全攻略】[3]。
早餐戰線延長午餐 傳統加盟店求新求變 裝潢設計時尚化全台總家數最多的六大品牌分別是瑞麟美而美、早安美芝城、巨林美而美、麥味登、弘爺漢堡與拉亞漢堡,經營至今已20年頭的美而美,是分店最多的品牌,算是台灣人早餐的代名詞,只要提到連鎖早餐,幾乎馬上會聯想到美而美;而麥味登與拉亞漢堡,算是這幾年的後起之秀,相較傳統的美而美,這兩家店已經朝向「全日店」的方向經營,跳脫單品零售,更接近提供套餐選擇的餐廳模式,裝潢設計也越見精緻化,很多上班族不只在這裡吃早餐,也會來這裡吃午餐,店面經營效益與層面更大。
除了四大加盟早餐店,最近也新興幾個品牌,Q Burger就是其中之一,走的是早午餐路線,以新穎、舒適為訴求,除了傳統的漢堡之外,也有獨家商品走出差異化,加盟詢問度也很高。
開早餐店要多少錢 資金成本?支出項目有哪些?開早餐店有兩種型態:加盟或是獨立開店,這兩者要計算的成本會有些許不同,各有優缺點,加盟早餐店的優勢是行銷上建立在品牌知名度比較容易,但另一方面行銷效益也會建立在品牌形象上,而加盟金也是一個開店的門檻,要計算銷售回本的時間是否足以投資進去。按加盟店來說,食材供給問題穩定,不過就不能異動廠商,選擇加盟前需要特別對廠商做研究品質是否良好,獨立開店就需要自己找原物料廠商、控制原物料的使用和成本評估,相對地菜單制訂上比加盟店還要自由。
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