花蓮 | 食品業者
![花蓮](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年11月20日—蚵仔嫂的地點在熱鬧的建國路上,位在舊市區和花蓮火車站之間,不過距離若要走路則相對遠了一些。店面使用騎樓作為工作區,座位區則在裡面,因此外帶也 ...
![花蓮](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
花蓮的海埔蚵仔煎可以說是遠近馳名,不過我以前就吃過了。
這次環島來到花蓮,已經排過炸彈蔥油餅了,所以就不想再繼續排隊吃美食,也想嘗試新的蚵仔煎。
於是花時間找了一下,找到這次文章的主角:蚵仔嫂。
蚵仔嫂的地點在熱鬧的建國路上,位在舊市區和花蓮火車站之間,不過距離若要走路則相對遠了一些。
店面使用騎樓作為工作區,座位區則在裡面,因此外帶也可以很方便的點餐。
來看一下菜單。
價格很實惠啊!!光蚵仔煎只要55元就很令人心動。
當時的我肚子頗餓,所以就多點了一個小的滷肉飯和魚皮湯。
我點完餐的當下,剛好店家煎好一份原本要外帶的蚵仔煎,但看我點完餐且外帶的人還沒來,就先裝給我享用了。
這時候深深的感受到花蓮人的人情味XD,心裡感覺滿溫暖的。
來看看蚵仔煎本體吧!我已經沒有印象海埔蚵仔煎的份量如何,不過在我眼前的這份我覺得算滿大的。
先吃了一口,青菜不會被煮到苦味出來,麵粉糰的熟度也足夠,給過。
接著夾一塊蚵仔起來看,大小算中等,新鮮度也OK(我從小吃海鮮),吃到這邊還滿喜歡這份蚵仔煎的。
蚵仔煎吃到一半的時候,滷肉飯來了。
這次點的是小份,目視看起來份量差不多,不會覺得太大或太小。
吃了一口後餵相機吃,我自己覺得口味中庸,算是打安全牌,硬要講的話有一點點的鹹,但也在正常範圍內。
對於一般人的接受度,我覺得還滿高的。
[花蓮市]蚵仔嫂海鮮麵 | 食品業者
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花蓮縣【蚵仔嫂】統一編號是多少?
公司名稱:蚵仔嫂所在城市:花蓮縣公司統編:詳細地址:花蓮市建國路226號食品業者登錄字號:U-200058479-00001-3登錄項目:餐飲場所
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