豪華海陸餐吃起來!台南燒烤外帶爽嗑肥美龍蝦、紅蟳滿口鮮甜味 | 食品業者
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2021年7月2日—台南知名燒烤店「府城騷烤家」總是經常變換菜色出新招,讓老饕們常常會有小驚喜,也是美食節目常常爭相報導的台南必吃美食。疫情期間「府城騷烤家」 ...
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文、圖/台南好Food遊[1]
台南知名燒烤店「府城騷烤家」總是經常變換菜色出新招,讓老饕們常常會有小驚喜,也是美食節目常常爭相報導的台南必吃美食。疫情期間「府城騷烤家」服務一樣不打折,讓你防疫期間就算宅在家也可以享受豪華海陸大餐,爽喀炭烤紅蟳、炭烤龍蝦、比手大的烤生蠔,還有全台最裝可愛的米奇豬油飯,通通待在家就能吃到,而且外帶美味不減!
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「府城騷烤家」主要的餐點有熱炒、鍋物、串燒類,他們家的強項是炭烤串燒類,強烈推薦必吃的有限量碳烤紅蟳、碳烤龍蝦、醬烤油條、限量的炭烤雞佛等,熱炒類也都在水準之上,私心推薦川味椒麻雞、鹽酥四季豆、酥炸肥腸等。另外前陣子推出的米奇豬油拌飯超萌模樣也是必吃。
為了保有炭烤的香氣,「府城騷烤家」不拚速度,堅持採木炭慢火烤炙,加上是現點現做所以需要耐心等待,若要外帶就建議先打電話來預訂比較不用久候。
米奇豬油拌飯
全台灣最裝可愛的豬油拌飯底家!由一顆土雞蛋加上兩顆鵪鶉蛋組成的米奇豬油拌飯是不是超可愛超吸睛的,讓人都捨不得吃。豬油拌飯是美味極致的古早味料理也是很多人童年的回憶,戳開上面的「月見」趁熱把流出的蛋液和著豬油和熱騰騰的白飯拌著吃,迷人的香氣讓人懷念。
「府城騷烤家」的豬油拌飯真的好好吃,是真的帶古早味的香氣,而不是用現成超市買的油蔥豬油拌的,連不愛吃白飯的我都可以吃光一盒!聽說是隱藏版限量供應,要吃可得碰運氣。
烤龍蝦
外帶回家一打開餐盒就被陣陣的甲殼炭烤香給鎮住了,這香氣真的超迷人,一般在海鮮餐廳熱炒店大多會把龍蝦做成湯類或是蒸或水煮,我還真是第一次吃到碳烤龍蝦!
甲殼類要做炭烤本就不容易控制,...
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