[基隆美食] 周家蔥油餅 | 食品業者
![[基隆美食] 周家蔥油餅](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年10月23日—他們家蔥油餅都是先煎後烤,若是要變成蛋餅,就要加蛋再煎一次,光是這樣的烹調工序,就讓人覺得這樣一份不到$30的價格,真的很佛心。
![[基隆美食] 周家蔥油餅](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
周家蔥油餅[1]
位在基隆[2] 廟口夜市附近的周家蔥油餅[3],生意非常好!每次去都大排長龍… 一般蔥油餅多是單純用煎的,但周家蔥油餅是先煎後烤, 多一道工序,就能讓蔥油餅的口感完全不一樣。 菜單上還可以看到「蛋餅」這個品項,其實就是蔥油餅加蛋,也是最多人點的~ 對了,周家蔥油餅的生意超級好,去了幾次都客滿又大排隊, 建議大家可以多利用宅配、或是直接外帶,比較不用花時間等待。 (但我前幾天想用宅配訂購,店家說目前要等到七月中才有辦法出貨,大家自己衡量一下囉~) *附周家蔥油餅菜單
*還是不厭其煩要提醒大家:疫情期間務必減少外出!
美食不會長腳,大家看到美食可以先「收藏」起來,等疫情過後再去吃。
<圖/文 猴小編>
歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
原文請點此:[4]https://joyaijia.tw/blog/post/343148428[5]
▼一整盤排列整齊的蔥油餅,看上去好療癒阿!
▼周家蔥油餅距離基隆 廟口夜市約五分鐘腳程, 大家可以跟我們一樣,早上先來吃蛋餅,下午再到廟口夜市逛逛。 (但疫情期間,務必減少外出!可以等疫情趨緩後再行前往。)
▼周家蔥油餅的店面可說是古早味濃厚,讓人有種回到鄉下的純樸感, 店內座位不算多,且生意非常好,建議大家可以外帶回家慢慢享用。
▼白拋拋又胖嘟嘟的麵糰,全都擠在烤盤上,實在很可愛, 仔細看,還能看到麵糰裡蔥花的翠綠。
▼前言有提到,他們家的蔥油餅都是先煎後烤, 只見阿姨一手拿著鏟子、另一手拿著看似頗具重量的杵子, ...
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