【食間到】32年人氣老店《小麟素食》!老闆娘:「想開這家店 | 食品業者
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2019年6月20日—儂編你怎麼這集報素食了呢?莫非是平常口業造太多,決定潛心吃素好好的懺悔了嗎?(喂!)當然不是呀!今天儂編介紹的這家素食是開在錦州街上已經16年 ...
![【食間到】32年人氣老店《小麟素食》!老闆娘:「想開這家店](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
「食間到,吃素囉~」咦!儂編你怎麼這集報素食了呢?莫非是平常口業造太多,決定潛心吃素好好的懺悔了嗎?(喂!)當然不是呀!今天儂編介紹的這家素食是開在錦州街上已經16年的《小麟素食》,時代在改變,你以為素食只是把菜炒一炒就叫你吃草那麼簡單嗎?大錯特錯!這家食材乾淨、用料細心又不加味精的《小麟素食》絕對會顛覆你的舌尖三觀。快一起來瞧瞧這家小素食店的神奇魔力。
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小人物的溫暖感
紅色招牌寫著「小麟素食」,擁擠的小空間雖然看起來讓人沒有走進去的慾望,但只要你靠近,老闆娘就會興高采烈的跟你打招呼!略帶陳舊的木桌卻擦拭得一塵不染,連擺飾在桌上的花都是老闆娘早上去菜市場買菜時,順便一起買的,如果從這些小地方看大概就能知道這家店的老闆,凡事親力親為的勤勉。
老闆娘名叫秀勤,她邊包抄手邊自信的說:「名字裡面有個勤字!所以我是個很勤勞的人!」《小麟素食》一開始也是做葷的,有一日摯愛的老公過世,為了想要紀念先生的名字,因而取名《小麟》,年華歲月一眨眼就16年過去了。堅毅的身影一個人帶大孩子,終於所有的辛苦都有了回報。老闆娘也笑著說,自從做素食之後,自己就覺得人生變得比較輕簡,接觸的人不是師兄師姐,就是慈眉善目的好人,覺得心境比以前開闊許多。
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《媽媽系》素食一次通通看
品項有乾麵、粥麵、湯麵、水餃、湯類,但還有主打的麵類如素羹麵、紅油抄手、餛飩麵、羅漢麵、紅燒麵、麵疙瘩等料理,都是老闆娘的得意之作。價格親切都百元以內,對於附近上班族,招牌要吃的這幾道就讓儂編一一來介紹。
紅燒湯
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